五月的山林已经浸在一片浓绿里。
树叶已经长得『半遮半掩』了，枝枝叶叶交错着遮住了半幅天空，阳光从叶隙间筛下来，在落满松针的地上投下一片片细碎金斑。
不知名的山鸟藏在树丛里，一声长一声短地啼着，风卷着草木气漫过坡地。
呈现出一片勃勃生机、万物竞发的景象。
忽然，
「砰——」
农场左侧方位的树冠下，炸起一声枪响。惊得鸟群扑棱棱冲上半空，喳喳的鸣叫声乱成一片。
「打到了，打到了！」
「好枪法啊！」
「王哥射得准啊！」
隔了一会儿，右侧林子里又响起一串密集的枪响，砰砰声撞在树干上，荡出老远。
「砰砰——」
「砰砰砰。」
「卧槽，是野鸭子！」
「新发现啊！」
「这是开春了，从南方飞回来觅食的！」
四人踩着没过脚踝的山野菜往林子里走，鞋底蹭过草叶，发出沙沙的轻响。
马天宝走在最前头开路，脚步又轻又稳，目光扫过地面与树丛，半点风吹草动都逃不过他的眼。
忽然，身侧草窠里「噌」地窜出一只灰兔子，撒开腿往坡下狂奔。
马天宝手疾眼快，抬平健卫20扣下扳机，「砰」的一声脆响，兔子往前猛窜两步，一头栽倒在草里不动了。
「好枪法！」王敬峰高声赞了一句。
「这都不算啥，林子边上的兔子都傻，好打。」马天宝笑着捡起来，随手扔给後面的於富拎着。
四人打一枪换一个地方，林子里叶影晃动，偶尔一声枪响，就惊得成片的鸟雀扑棱棱飞起。
亏得马天宝选的地方猎物密——时不时就有兔子从脚边窜过，或是野鸡扑棱着翅膀从灌木丛里惊飞，冷不丁能吓人一跳。
几人枪法都不差，人手又多，几乎枪响就有收获。半个多钟头下来，已经拎了六只兔子、一只野鸭。
期间几人也在林子里也见过些大兽的踪迹，只是今天目标本就不在此，带着也累赘，便都没动。
这次狩猎可让王敬峰足了瘾，他腰上别着一只兔子一只野鸭，血渗了布料沾到裤子上也毫不在意。
按他的话说，这是「打猎的勳章」。
可连着枪响也把附近的猎物惊得远遁，再往前行半里地，众人是连个兔影子都摸不着了。
王敬峰扶着树干停下脚步，喘着气：「多少年没摸枪了，手都生了。不过还行，没空手。」
马天宝往林子深处望了望，回头道：「边上的都惊跑了，咱们往深处走走？
里边猎物多，就是路不好走，树根子密。」
「走啊！往里去！」於富正打得起劲，第一个赞成。
王敬峰却坐了下来，额头上的汗顺着下颌往下滴。
他常年坐办公室看报表开会，平日连路都少走，这一阵山路走下来，腿肚子都直发酸。
「王哥，你这体能不行啊。」张景辰笑着走过去，把手里的水壶递给他。
「自打提了科长，天天蹲办公室里，哪还有机会走这麽远的路。跟刚参加工作那会儿比，差远了。」
王敬峰接过水壶灌了一大口，抹了抹嘴角，叹道，「岁数不饶人，跟你们年轻人比不了。」
张景辰看他确实累得够呛，便提议：「这样吧，我跟王哥先拎着这些猎物回农场。
你们俩往里溜达一圈，别往太远走。」
「行，你们先回去歇着吧。」马天宝点点头，「我们再转一个小时就往回走，碰着啥算啥。」
张景辰接过马天宝手里的猎物袋，又嘱咐於富：「差不多就得了，一会儿还得回去试菜呢。」
「知道了。」於富应着，跟着马天宝往林子深处走，两人身影很快消失在林子里。
等王敬峰休息的差不多了，张景辰把他从地上拉起来，两人拎着半袋猎物，顺着原路，慢悠悠地往回走。
林子里，偶尔有松鼠头顶树枝上窜过，大尾巴一甩，瞬间就没了踪影。
王敬峰喘匀了气，忽然开口：「景辰，你下一步就打算专心搞这个养殖业了？」
张景辰摇了摇头：「不是。我打算包一片林地。」
「包林地？」王敬峰脚步一顿，好奇地问，「打算包多大？也跟天宝这个农场差不多？」
「他这个太小了。」张景辰语气平常，「我打算包个三千亩，最好能带个水库。」
「多少？三千亩？」
王敬峰直接停住了脚步，瞪着眼看他：「三千亩林地……那前期不得投入十几万？
机器设备、修路、人工，哪一样不得往里砸钱？你上哪儿弄这麽多钱去？」
他家境不算差，手里也有积蓄，可乍一听十几万的数目，还是心头一震。这可不是百八十块的小数目，是普通人家攒一辈子都未必能摸到的数。
「慢慢攒呗。」
张景辰转头看他，眼神认真起来，「王哥，我跟你说说我的打算，你帮我听听靠不靠谱。」
「你说。」
张景辰抬脚继续往前走，「眼下全国都在搞建设，不说省城，就是咱们的建筑工地也是一个接一个地开。
修路、架桥、盖房子，哪一样离得开木材？
现在包林地看着是往里砸钱，可往後看，建材需求量只会越来越大。
再说宋军大哥已经在这麽干了，有人在前头趟路，我在後面跟跟风，也省不少力。」
「宋军……」王敬峰想起来了，「吕强那个合伙人是吧。」
「对。」
「宋军那是家里有底子，你跟他比啥？」王敬峰皱眉。
「底子是一方面，眼光是另一方面。」
张景辰不慌不忙，「而且包山不是光砸钱的无底洞。
国家有间伐指标，林子里过密的、长歪的、不成材的树，核桃楸、水曲柳、黄菠萝这些珍贵阔叶树，前期都能合法伐一批。
光这批木材卖出去，前期投入基本就能回来。
剩下的优质大料留着，我打算自己开个小加工厂做家具——我老丈人就是木匠，手艺过硬，到时候让他带着人干。
把这些木材直接做成家具，利润又能翻一截，也是个长期营生。」
王敬峰摸着下巴琢磨，越想越觉得有道理，顺着他的思路往下捋，竟品出不少门道来。
张景辰的声音还在继续，「而且有了林地後，能做的事就多了。
第一，林下种药材，咱们这山里腐殖土厚，最适合种人参、五味子、刺五加。
这些都是值钱的名贵药材，成熟後往药厂一送，不说抢掉脑袋，也差不多了。
第二，剪下来的树枝、锯末可以种食用菌，木耳、榛蘑都能种。
主要是当年就能见效益，而且不占林地，不费人工，妇女老人都能干。
第三，有地就能盖蔬菜大棚，冬天种一些反季的青菜。
咱县冬天除了白菜土豆就是萝卜，到时候这批新鲜青菜一上市，保准轰动整个县城。」
王敬峰听得眼睛越来越亮。
他从没想过，一片荒山林地能折腾出这麽多花样。要真按张景辰这麽说，里里外外算下来，好像处处都是进项。
他忽然想起什麽：「这个蔬菜大棚……盛京那边好像有人弄过吧？」
张景辰点头：「对，不过他们用的是玻璃大棚，成本太高。我打算今年试试用『地膜』搭个大棚。」
「地膜？」
「就是塑料布。」
张景辰解释，「当然没我说的那麽简单，到时候得找个懂行的人参谋参谋。
说白了就是保持住温度，也不是啥高科技的东西。」
「啧啧，这麽说.……今年冬天能吃上新鲜青菜了？」
「要是能顺利拿到地，应该差不多。」张景辰没把话说太满。
王敬峰半天没出声。
他脑子里不自觉铺开一幅画面：春天翻地种参，夏天木耳挂满椴木，秋天松塔压弯枝头，冬天大棚里卧着一片绿油油的青菜。
风一吹，松涛阵阵，连空气里都飘着收成的味道。
风卷着松涛从林子深处涌过来，一波接一波，像是从很远的地方传来。
张景辰心里也在盘算——其实真拿到林地，长远的进项远不止这些。
间伐之後，可以补种一些水曲柳、红松这些优质树种。
等到二十年後，这片林子就会变成实实在在的「绿色银行」。因为优质木材价格只会越来越高，到时候真就是躺着收钱了。
更要紧的是这东西能传辈，以後留给大儿平安，足够他一辈子吃喝不愁。
这是惠及几代人的事，他必须得干！
其实还有个念头，张景辰没跟任何人提过。
要是包的这片林子风景够好，离县城又不算远，等再过十几年，就能改成山庄、农家乐。
他见过2000年以後城里人疯了一样往乡下跑的样子，见过雪乡怎麽从穷山沟变成金窝窝。
他想做的，是把『鹿苑』和『雪乡』揉在一起——夏天做避暑山庄，冬天做冰雪乐园，给家乡弄个地标性的景点。
那才是真正的聚宝盆。
只不过这想法太超前，说了其他人也未必能懂，不如先埋在心里，一步步来。
王敬峰看着他的侧脸，眼神里有震动，有佩服。
他原先只当张景辰是个脑子活、会做买卖的年轻人，赚点小钱就了不得了，没想到对方眼光放得这麽远。
「你这是要干票大的啊……」
王敬峰叹了口气，快步跟上，「可这麽多项目一起铺开，得不少钱填进去吧？你现在手里周转得开吗？」
「一步一步来。」
张景辰笑了笑，语气轻松，「先把车队搞起来，再慢慢拿林地。反正日子长着呢。」
「行，这份恒心，哥哥佩服。」
王敬峰重重拍了拍他的肩膀，眼神里全是真心实意，「我真心盼着你成功。
有啥困难尽管说，能帮上忙的我绝不含糊。」
「好！我可不会跟王哥客气的。」张景辰笑了。
两人说说笑笑，顺着小路往农场走。
王敬峰走着走着，又想起正事：「包林地这事儿，你头一步得先摸清楚底细。
县里哪个林场有对外承包的指标，面积多大，承包年限多久，间伐指标怎麽批——这些都得提前打听透。
还有你说的水库，那就得选沿河流域。
县里这几个林场，我记得宝山林场沿河那一段条件还不错，回头我帮你问问。」
张景辰说：「主要是问问要以什麽身份才能承包。」
「你这三千亩地.……肯定得用集体的名义去承包啊。」
王敬峰想了想：「我先帮你问问，然後到时候看看政策有没有变动吧。」
「嗯嗯！」张景辰连连点头。
二人边走边聊。
王敬峰常年在机关里待着，对县里的政策门儿清，有些建议句句都点在要害上，好些细节是张景辰之前没考虑到的。
从哪些环节容易卡壳，到怎麽打点最省心，全是他在县里摸爬滚打十几年的经验，给了张景辰不少启发。
「王哥，这方面你可真是行家。」张景辰由衷地说。
「切，我好歹比你多吃十几年饭，总得有点用处吧。」
王敬峰哈哈一笑，脸上的疲惫不知什麽时候散得乾乾净净，反倒透着股兴奋劲。
他自己没法下海折腾，可能跟着参与这麽件事，哪怕只是出出主意，也觉得浑身痛快。
等两人走出林子回到农场空地，太阳已经偏西了。
远处牛棚顶上，工人早收了工，正跟周德顺蹲在井边洗脸擦汗。
两人在院子里歇了不到十分钟，就听见林子那边传来说话声，越来越近。
马天宝和於富拎着一个麻袋回来了，两人脸晒得通红，满头是汗，却掩不住一脸兴奋。
「妹夫，你看我们收获咋样！」
於富把袋子往地上一倒，哗啦滚出好几只兔子，还有两只羽毛油亮的野鸭子。
「可以啊，没少整。」张景辰笑着点头。
马天宝一脸得瑟：「牛刀小试罢了，怕打太多耽误事。」
「确实！里边猎物是真多，就是草爬子（蜱虫）太烦人了。」
於富撸起裤腿，上面沾了好几个小黑点，他正一个个往下摘，「你瞅，这一会儿就沾了三四个，还好没钻进肉里。」
「这还算少的，等伏天更多。」
马天宝抹了把脸，跟王敬峰和张景辰说：「你们走後，我俩又往里走了二里地。
没成想瞅见个黑瞎子洞，就在山坳那边，洞口还有新鲜爪印，估计刚走没多久。
我们没敢靠近，绕着走的。」
「没凑过去就对了。」
周德顺在旁边接话，「这季节黑瞎子刚出洞，饿了一冬天，凶得很，碰上就是麻烦事。」
「那是家伙事儿不行，不然高地得『照量照量』！」马天宝指了指手里的健卫20。
「行了，不早，我们得回去试菜了。」张景辰出声打断。
几人把猎物归拢了数了数，一共十只兔子，两只野鸭子，两只野鸡。
当场就分了：一只兔子一只野鸭留给周德顺；马天宝拿了一只鸡一只兔子；王敬峰只挑了自己打到的一只鸭一只兔。
剩下七只兔子和一只野鸡，全被马天宝塞进了张景辰的三轮车斗里，让他们拿回去试菜。
张景辰和於富也没客气，载着东西，三人骑着三轮车往县里驶去。
三人回到张景辰家时，已经快五点了。
於艳正蹲在厨房门口洗菜，看见三人拎着一堆毛茸茸的东西进来，眼睛一下子亮了。
「又打这麽些兔兔？」
她在围裙上擦了擦手，跑过来扒拉那只野鸭子，「这鸭子炖汤肯定鲜。」
「今儿不吃鸭子，吃兔子。」
张景辰把兔子往灶台上一搁，回头对於富说，「三哥，先帮我把兔子皮剥了，处理一下。」
「好嘞！」於富立马挽起袖子上手，动作十分熟练。
於艳也凑过来，好奇地盯着两人忙活。
张景辰把围裙往腰上一系，挽起袖子，露出结实的小臂。
他把一只剥好的兔子按在案板上，拿起菜刀蹭了两下：「今天给你们整个辣子兔丁，保准你们吃了一次想两次，吃了两次.……」
「那感情好！早就听说你手艺了得，今天可算能拿拿味儿了。」王敬峰搬了个板凳，直接坐在厨房门口等。
「三哥！」
他边说边下刀，「这道菜的精髓就是得把兔肉切成小丁。
一定别太大，兔肉越小越入味，炸得也透。」菜刀起落间，兔肉很快变成一堆大小均匀的肉丁，齐齐码在盘子里。
「明白！」於富掏出一个小本，快速记上两笔。
张景辰把兔丁倒进大碗，加料酒、盐、胡椒粉，又拍了几片姜、切了几段葱丢进去，下手抓拌均匀：
「腌二十分钟，入个底味，去去腥味。」
趁着腌肉的功夫，张景辰把大铁锅刷乾净，倒上油，烧得微微冒烟。
等油温到了七八成热，他把腌好的兔丁顺着锅边滑进去，「滋啦」一声爆响，油花翻滚，肉香瞬间就飘满了厨房。
「宽油炸，把水分炸干，炸到表面金黄焦脆。」
张景辰拿着铲子慢慢搅动，锅里的兔丁从粉嫩慢慢变成深金黄，肉块越缩越紧，香味也越来越浓。
他把炸好的兔丁捞出来控油，锅里留底油，先下姜蒜葱段煸出香味，再倒干辣椒和花椒。
锅里的麻辣味「挠」一下就窜了上来，厨房里瞬间裹满了浓烈的香气，呛得於艳连打了三个喷嚏。
等辣椒炸得油亮发红、麻香扑鼻的时候，张景辰把兔丁倒回锅里，大火快速翻炒：「这时候加少许酱油、白糖、孜然。
糖不用多，主要是提鲜，吃不出甜味。
孜然少放一点。」
最後，张景辰抓一把熟白芝麻撒进锅内，再扔一把葱花，快速翻炒两下，直接起锅装盘。
「得嘞！」
满满一大盘辣子兔丁端上桌，油亮通红的，麻辣香混着肉香直往鼻子里钻，闻着就让人直咽口水。
「来，都尝尝。」张景辰给众人发了筷子。
三人围到桌前，只见盘中的兔丁金黄焦脆，辣椒段红艳鲜亮，青花椒粒粒分明，白芝麻均匀地裹在每块肉上，最上面撒的绿葱花一衬，整盘菜看着就十分诱人。
於艳实在忍不住了，第一个伸出筷子，夹了一块兔肉塞进嘴里。
她快速地嚼了两下，然後眼睛猛地瞪圆，张着嘴嘶嘶吸着凉气，像是被辣得不轻，可筷子却已经又伸了出去。
「嘶……好辣！但是……但是咋这麽香呢？」她嘟囔着。
王敬峰夹了一块放进嘴里，先慢慢嚼了两下，然後眼睛眯了起来。
「这兔肉麻麻辣辣的，越嚼越有滋味，下酒的话.……简直是绝配啊！」
於富也夹了一大块，嚼得津津有味：「嘶……辣是真辣，但是香啊！
越吃越想吃，根本停不下来！过瘾啊！」
「就是就是！」於艳嘴里塞得满满当当，眼睛却一直盯着盘子，生怕谁多夹了一块。
东北人其实吃辣一般。
饭桌上常年是炖菜、炒菜、蘸酱菜，口味偏咸、香，很少有这麽重麻重辣的菜式。
可这道辣子兔丁不一样，不是冲得人难受的干辣，是越嚼越香、越吃越上瘾的麻辣。麻劲从舌尖窜到嘴唇，辣味在喉咙里转一圈又落回胃里，一种别样的感觉涌上众人心头。
几人像是打开了新世界的大门，筷子根本停不下来，一口接一口地吃，辣得嘶嘶吸气也不肯停。
没一会儿工夫，两只兔丁就见了底，盘子里只剩辣椒段和花椒粒。
於富放下筷子，意犹未尽地舔了舔嘴唇，问：「妹夫，你不是说还有道麻辣冷吃兔麽？
跟这个辣子兔丁有啥区别？」
「其实这道菜放凉了，就叫冷吃兔。」
张景辰给自己倒了杯水，慢慢解释，「放凉之後，兔肉会慢慢回吸汤汁，所有麻辣咸香都渗进肉里，味道更浓更入味。
想做特色的话，还能在炒料里加一点陈皮，做陈皮兔丁，带点果香。
而且兔肉能换鸡肉，做成辣子鸡，一样好吃。」
於富听得眼睛发亮，拿个小本子飞快地记着。
记完合上本子，他拍了拍封皮：「行，这道菜等我店开业那天，必须上菜单头一例。」
「就冲这道辣子兔丁，我也得带朋友天天去光顾。」王敬峰接过话茬：「於富，你可得做好被我踏破门槛的准备。」
「没问题！」
王敬峰啧啧两声，扭头对张景辰说：「你小子是真行，吃喝玩乐样样精通。
今天枪也打爽了，菜也吃绝了，我算是发现了，跟你在一块儿就亏不着嘴。」
他是真觉得跟张景辰对脾气，一个爱吃爱玩，一个会吃会玩，再加上俩人性格都很敞亮，越处越觉得投缘。
「嗬嗬，王哥你这鸭子我也给你做了啊？」张景辰笑着说。
王敬峰摆手：「那不行！这俩东西我还得带回单位走一圈呢。」
於富站起身，撸起袖子：「妹夫，兔子还剩好几只呢，我做一遍试试。你在旁边帮我盯着点。」
「行。」张景辰把灶台让出来，站在边上指点。
於富系上围裙，拿起菜刀，照着刚才的步骤切丁、腌制、炸制、爆香、翻炒。
厨房里又是一阵叮叮当当的响声，不多时，第二盘辣子兔丁也出了锅。
虽说卖相比不上张景辰做的精致，味道却已经有了九分相似。
於富把菜端上桌，让众人品监。
王敬峰夹了一块嚼了嚼，嘶嘶哈哈地说：「没毛病啊！跟景辰做的一样好吃，就是好像更辣了点。」
「确实更辣了，水！快给我口水。」於艳伸着舌头，用手不停扇风。
「三哥你下次可以试试多麻少辣的。」张景辰给出建议。
「好，下次我调整调整。」於富掏出小本本，记了起来。
几人正说着话，院门口忽然传来一阵急促的脚步声。
屋里几人同时扭头看去，就听见房门「咣当」一声被推开，一个身影风风火火冲了进来。
是小妹张椿波。
她额头上带着薄汗，看见张景辰，脸上满是焦急：
「二哥！出事儿了！咱爸让你赶紧回去一趟！」
屋里的说笑瞬间停了，空气一下子安静下来。
……