这大雪封门的日子，村里人除了串门唠嗑，基本没啥消遣。
外头白茫茫的一片，连个鸟叫声都听不见，静得让人心里发慌。
就在这下午，月亮湾那条被大雪覆盖的主街上，突然传来了一阵极具穿透力的吆喝声。
“崩——爆米花喽——！崩——大黄米喽——！”
这声音一响，原本死气沉沉的村子，瞬间炸开了锅。
“来了！崩爆米花的来了！”
“二狗子！快把你家那半袋子苞米拿出来！”
“娘！给我两分钱！我要加糖精！”
一时间，家家户户的柴门被推得咣当响。
一群穿着花棉袄、流着两筒青鼻涕的小屁孩，手里拿着各种各样的家伙事儿。
有端着豁口洋瓷碗的，有抱着柳条编的笸箩的，还有直接拿个破面袋子的，呼啦啦全从小巷子里钻了出来，直奔村口的大磨盘底下。
王强这会儿正盘腿坐在热炕头上，手里拿着把剪刀，正帮苏婉绞着一团乱糟糟的毛线。
一听见这外头的动静，他那耳朵一下子就竖了起来。
别看他重活了一世，心理年龄是个饱经沧桑的老家伙，但在那个物质极度匮乏的年代，这崩爆米花的动静，简直就是刻在骨子里的DNA，那是比过年吃肉还要诱人的童年记忆。
“红梅！嫂子！快别弄那破毛线了！”
王强一把将手里的毛线团扔在炕上，蹭地一下拉上棉鞋，兴奋得像个孩子，
“崩爆米花的来了！快去把咱家那俩最大的铝盆找出来！”
苏婉看着他那猴急的样子，忍不住掩嘴轻笑：“你这人，怎么一听见爆米花，比村里那帮七八岁的娃娃还激动？家里又不是没肉吃，还馋那口苞米花？”
“嫂子，这你就不懂了。”
王强一边把大衣披在身上，一边急吼吼地往外屋地走，
“肉是肉，爆米花是爆米花！这大冬天的，要是不听这一声响，不嚼两口那焦糊味的米花，这猫冬就算白猫了！这叫仪式感！”
郝红梅在西屋听见动静，早就拎着两个洗衣服用的大号铝盆冲出来了，眼睛亮得直放光。
“强哥说得对！我刚才都听见那吆喝了！快快快，强哥，咱崩啥？光崩苞米没意思，那玩意儿吃多了拉嗓子。”
“崩两锅！”
王强打开靠墙的粮缸，拿个大号的葫芦瓢，
“一盆装苞米，要那种粒大饱满的！另一盆，装大米！大米崩出来的那才叫白、才叫酥！”
这年头，拿大米崩爆米花，那是绝对的败家子行为。
大米多贵啊？平时熬粥都得掺着棒子面，谁舍得拿去崩着吃？但王强现在不差钱，图的就是个痛快。
装了满满两大盆，一盆金黄的苞米，一盆雪白的大米。
王强端着大米，郝红梅端着苞米，苏婉怕他们冻着，拿着围巾跟在后面，三人兴冲冲地出了门，直奔村口。
到了村口的大磨盘旁边，那儿早就围得里三层外三层了。
人群正中间，支着一个黑乎乎的铁架子，架子下面生着一盆通红的炭火，炭火上架着那个最具年代标志性的物件，一个像黑葫芦一样的椭圆形生铁罐子。
崩爆米花的是个干瘦的老汉，脸上被常年的炭灰熏得黑黢黢的，只露出一口黄牙和两只精光四射的眼睛。
他穿着一件看不出颜色的破棉袄，袖口挽得老高，一手拉着旁边的小风箱呼哧呼哧地催着火，另一只手摇着那个黑葫芦铁罐子上的摇把。
“嘎啦......嘎啦......”
铁罐子在炭火上慢慢旋转，均匀的摩擦声非常勾人。
老汉时不时停下来，眯着眼睛看看铁罐子前面那个沾满了油垢的压力表指针。
“哎哎哎！让让！让让！”
王强端着大铝盆，仗着身板大，硬是给挤出了一条道，直接排在了最前面。
周围的乡亲们一看是王强，也都笑着打招呼。
“呦，强子也来凑这小孩子的热闹啊？”
“强哥，你这盆也太大了吧？你这一崩，老李头这铁罐子都得装满咯！”
王强嘿嘿一乐，把两个大盆往地上一放：“闲着也是闲着，崩点零嘴回去就着茶水吃，李大爷，我这两盆，给我排上号！”
老李头抬头瞅了一眼那满满一盆大米，那张黑脸上也露出了惊讶的神色：“好家伙，拿大米崩？王老板就是阔气，行，等我这锅苞米出炉，就给你弄！”
周围的小孩看着王强盆里的大米，一个个馋得直咽口水。
王强扫了一眼这些冻得吸溜鼻涕的孩子，有的手里只端着一小碗干瘪的苞米粒，有的甚至连苞米都没有，就站在那干看着，眼巴巴地等着别人崩出来掉在地上的碎渣渣。
王强心里一软，大手往兜里一掏，抓出一把皱巴巴的毛票。
“李大爷！今儿个在场的所有小孩，不管崩多少，手工费和糖精钱，我王强包了！”
王强把那把零钱直接拍在老李头用来装钱的破木盒子上。
这一下，周围的小孩们全都疯了，一个个又蹦又跳，围着王强就开始喊。
“谢谢强哥！”
“强叔真好！”
苏婉站在人群外围，看着被孩子们簇拥在中间，笑得像个土匪头子一样的王强，眼神里满是化不开的柔情。
“看表了看表了！都往后退！”
老李头突然大喊一声，手里的摇把停了下来，站起身。
所有人，不管大人小孩，像是有默契一样，呼啦一下往后退了三四米远，然后不约而同地抬起双手，紧紧地捂住了耳朵。
郝红梅也赶紧扔下盆，两只手捂着耳朵，却又忍不住把眼睛睁得大大的，死死盯着那个黑葫芦。
老李头熟练地拎起那个烧得滚烫的铁罐子，把罐子口对准了一个用旧帆布缝制的长长的大口袋。
他一只脚踩在铁架子上，一手握着罐子的把手，另一只手拿着一根粗铁棍，对准了罐子口的那个锁扣。
“捂好耳朵喽——！”
老李头猛地大喝一声，手里的铁棍狠狠地往那锁扣上一扳！
“嘭——！！！”
一声震耳欲聋的巨响，震得人脚底下的积雪都跟着抖了三抖。
伴随着这声巨响，一团浓烈的白色蒸汽轰地一下从铁罐口喷涌而出，瞬间将老李头和那个长长的帆布口袋笼罩在内。
空气中，立刻弥漫开一股极其浓郁的香甜气息。
那是一种专属于八十年代乡村冬天的味道，是任何高级香水都比拟不了的人间烟火气。
“好嘞！出锅喽！”
白烟散去，老李头把铁罐子一扔，开始去抖搂那个鼓鼓囊囊的帆布口袋。
“快快快！大爷，轮到我了！”
王强一看前面的弄完了，赶紧端着自己那盆大米凑了上去。
老李头把铁罐子重新架在火上，拿个铁漏斗插在罐子口。
“王老板，你这大米容易糊，得看着点火候，糖精要多放点不？”老李头一边往里倒大米一边问。
这年头，白糖可是稀罕物，得凭票买，还得逢年过节才舍得用。
崩爆米花，清一色用的都是糖精，那是一种化学合成的甜味剂，只有黄豆粒那么大的一小包，稍微放指甲盖那么一点，就能甜得发齁。
要是放多了，吃在嘴里还会泛起一股子苦味。
“放！多放点！咱们不怕甜，就怕没味儿！”王强豪气地挥手。
老李头拿个脏兮兮的小铁勺，从一个小纸包里挑了一小撮白色的糖精粉末，倒进罐子里，然后哐当一声把厚重的铁盖子扣上，拿铁棍拧死。
“嘎啦......嘎啦......”
摇把再次转动起来。