段语嫣站在门口，看着叶老的背影，竖起耳朵认真听着。
叶宾白端坐在电话前，一手拿着听筒，一手握着笔，仔细地在纸上写下一个个名字，还会耐心地跟电话那头确认一遍。
段语嫣早上接了周砚的任务，去看了画展，给叶老带了话，还自告奋勇充当司机，三点多的时候把叶老从画展上接回了家里。
他们提前半个小时到家，回到家，叶老就在电话前守着，一脸紧张的模样，和上午那个在艺术中心云淡风轻的老画家判若两人。
还好她机智，早上到了画展现场没有急着通知叶老这个消息，不然後续的媒体采访情绪可能不太合适。
叶老坐在电话前的模样，让她有些动容。
就像是在等待着命运的电话，听到电话铃声响起的瞬间便拿起了话筒。
激动与期待溢於言表。
一个等待了46年的电话，跨越了山海，终於将他和家乡再次联系在一起。
当他亲耳听到周砚说家人都找到了，而且都还在的时候，他还是抑制不住的哭了。
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或许这四十六年，他想过无数不好的结果。
可命运终究还是善待了他，给他带来的是最好的消息。
妻儿老小全都在，需且开枝散叶，只等他固家团聚。
「小周，谢谢你。」叶宾白对着话筒郑重说道，然後轻轻放下。
他看着纸上那一个个名字，脸上露出了笑意。
目光落到了那几个被划掉的名字，眼底又多了一丝哀伤。
许久之後，他长呼了一口气，扶着桌子站起身来，转身瞧见门口站着的段语嫣，微笑道：「段小姐，谢谢你送我回来。」
「叶老，您客气了，我跟周砚是朋友，应该的。」段语嫣笑着说道，「再说了，我祖籍也是四川的，咱们算是老乡呢，帮忙也是应该的。」
叶宾白闻言也笑了，这小姑娘挺好的，周砚这小伙子，还是招妹儿喜欢。
「叶老，没什麽事的话，我就先回去了。」段语嫣吃瓜完毕，准备去公司看一眼。
听到叶老准备月底回四川，这个故事也就告一段落了，算是有个圆满结局，挺好的。
「你等一下，我也没啥东西送你的，送你一幅画吧。」叶宾白往书房走去，「你来，看上哪一幅你拿哪一幅。」
「叶老，这多不好意思啊。」
「这些都可以吗？」
「那我就不客气咯。」
「谢谢叶老赠画。」
「您要愿意写上款，那自然更好了，我肯定好好收藏！」
段语嫣精心挑了一幅画，叶老还给她写了上款，她小心收好，心满意足地走了。
叶老的画展办得非常成功，昨天开展第一天，画展现场就相当火爆。
今天放出消息，孟瀚文大师和孟芝兰大师会一同出席画展，新闻媒体来的比昨天还多，长枪短炮围着拍。
其中孟瀚文大师给叶宾白题跋的那十幅画，备受关注。
孟瀚文大师是典型的书画名家，不光画画的好，书法在业界也是顶级大师的水准。
他给叶宾白的画题跋，而且还是一次题了十幅画，绝对算得上是书画圈的大事。
许多人就是冲着这十幅画来的，看完之後皆赞不绝口。
画好，字好，题跋也是相当应景。
画展热度空前。
可以预计的是，叶宾白的名声，已经出现了跨越式的提升。
市面上，他之前售出的一些画作的价格，已经涨到了三万。
而那十幅孟瀚文题跋的画，因为足够稀有，且画作都是叶宾白作品中最精品的那类，业内普遍认为起拍价将在十万港币起步，成交价大概还会更高。
孟瀚文这三个字太值钱了。
段语嫣也没想到自己跑个腿还能获赠一幅画，价值三万。
虽然她不卖，但一样很开心。
周砚这人能处，有这种好事还会喊上她，下次想办法补偿一下他。
叶宾白拿着笔记本走到院子里的亭子里坐下，手指抚过那一个个名字，脸上露出了几分笑容。
「妈、秀清，等我，我很快就回家了————」
「12分钟，48块。」
邮局工作人员说道，抬头看向了周砚。
周边寄东西的，打电话的纷纷闻声看了过来，表情震惊。
这人打的什麽电话啊？
一通电话打了48块，打掉了工厂工人一个月的工资！
「要得。」周砚掏出五张大团结递了过去，找回了两块，转身便出门去了。
还行，语速加快了几分，控着十二分钟结束了通话。
考虑到叶老对叶家的情况必然非常关切，所以周砚讲得比较细致，详细到叶守安的两个儿子的名字都告诉了叶老。
对於在香江孤苦伶仃待了几十年的叶老来说，儿孙满堂，应该是最令人慰藉的消息了吧。
一万港币的跑腿费，根本花不完，打个五十块的电话也是非常合理的。
确切的日期已经拿到了，叶老6月27号从香江出发前往蓉城，预计28或者29号返回宜宾。
宜宾这边的人已经找到了，全是直系家属，而且人都不错。
周砚等会再去一趟叶家村，跟叶家人对接好，那他的使命也就基本完成了。
周砚骑上摩托车，往叶家村而去。
叶家。
「等宾白回来了，让他住这间屋吧，向阳，以前我们结婚的时候就住在这间房。」李秀清指着一间屋子说道。
「二嫂，你让二哥住在这里，你不住过来啊？」妹妹笑着问道。
「就是，二哥回来了，你也要搬过来跟他住噻，还不好意思啊？」弟妹也笑着道。
「我————我要挨着妈睡的嘛，这麽多年了，都习惯了，她现在这把年纪，我也不放心。」李秀清说道，目光有点闪躲。
「没得事，就在边上，妈只是记性不太好，又不是莽子，不得乱跑的。」
「我这两天找袁木匠给我们做张大床，弄张棕板，这样老汉回来也能睡得舒服些。他们都说香江人日子过得特别好，也不能让他回来受罪嘛。」叶世友笑着说道。
「嗯，我看要得，春花家的棕板床拉回来的时候我去看过，硬是比木板床安逸得多，定做还要时间，你要提前跟袁木匠打招呼。」田稻花点头道。
众人你一言我一语，已经忍不住开始畅想叶宾白回来後的安排。
门外响起了摩托车声。
「回来了！」
听到摩托车声，叶世友当先迎了出来，李秀清等人也跟了过来。
「叶叔，进去说吧。」周砚瞧见不少邻居都凑出来看热闹，跟叶世友说道。
「要得。」叶世友点头，让周砚进门。
院门关上，黄书梅便迫不及待的问道：「周师，时间确定了吗？」
「耶？梅姐，你不是在守窑火吗？」周砚有些意外的看着她。
「守安守着呢，让我下来陪大姑大姨们耍会。」黄书梅道。
「哦，这样啊。」周砚点点头，进了堂屋方才开口道：「刚刚我跟叶老通过电话了，他已经确定了6月27号会从香江返回蓉城，在蓉城休整一下，28号或者29号返回宜宾。」
「27号回蓉城————那我是不是应该去蓉城接老汉儿？」叶世友说道。
周砚看了他一眼，认真建议道：「叶叔，如果你对蓉城不是那麽熟悉的话，我觉得你就在宜宾做好接待准备就行了。刚刚叶老也跟我叮嘱，说让你们不用太大张旗鼓，在宜宾
等他回来找你们就行了。
我已经把守安和梅姐的地址和叶家村的情况都跟他说了，他到时候从蓉城回到宜宾，自然会来找你们的。
你到了蓉城，要是找不到人，找不到地方，反倒容易错过。」
田稻花说道：「就是，你只去过一回蓉城，还是跟着别个去的，到了蓉城，东西南北都分不清，还接人呢。」
「就是，听你老汉儿的，就在宜宾等他回来。」李秀清也说道，脸上难掩激动的情绪：「27号，也就是十天後————」
「对的，他这几天已经把材料那些都办好了，画展结束後，立刻便会动身回来。」周砚点头，他看着李秀清道：「李奶奶，你们很快就能团聚了。」
「嗯。」李秀清点头，脸上露出了笑容，眼眶却又湿润了，「宾白他有没有说什麽？」
众人也是纷纷向着周砚看了过来，同样颇为好奇。
「叶老问了您和老太太的身体情况，几个兄弟姐妹的情况，还有两个孩子。我能听得出来，他此刻归心似箭，情绪同样十分激动。」周砚说道。
「他让你们再等等，他很快就会回家了。」
「嗯，我等着他。」李秀清微微点头，声音温柔道：「四十六年都等了，不差这几天了。」
众人脸上也露出了笑意，十天，再等十天，他们家就要团聚了。
「说了这麽多，电话又打了不少钱吧？」叶世友关切问道。
「还行，思念比钱贵重。」周砚微笑道。
「这话说的，太有水平了。」叶世友竖起大拇指，拉着周砚坐下，让田稻花给他泡茶，一边说道：「周师，我听守安说你要开新饭店，想找我们做一批碗盘是吧？」
「对，款式上我想做的简单一点，更多的留白，然後做一些简约的描边的款式，让瓷器看起来更素净一些，但又有花纹做点缀。」周砚点头，叶世友是那柴窑的话事人，跟他说比跟叶守安说管用。
叶守安只能算搬运工和火头工。
「我不是很听得懂，一般来说，我们都会把盘子画的比较满，这样也比较好看嘛，老辈子传下来的手艺也是这样的。」叶世友挠头。
周砚瞧见一旁装瓜子的盘子，当即把那盘子拿了过来，跟叶世友比划道：「叶叔，我给你打个比方，你看，这个盘子呢，我就只要这一朵花和这一小圈的纹饰，其他部分你就不给我画了。」
「耶？那不是丑得很？哪有盘子画一半的道理？」叶世友的眼睛都睁大了几分。
周砚笑着道：「其实这样的盘子拿来装菜，成菜效果要好一些，不会跟菜抢色，一套餐具上桌，看着也比较素雅上档次。
我们做的菜，本身颜色就会做得比较鲜艳，或者说调出需要的色泽，颜色要是太过杂乱，最後成菜的效果其实反倒没那麽好。」
「这样啊，我还没有做过这种。」叶世友沉吟道，「一般来说，大家还是喜欢花比较多的，他们来订货也是订的这种。」
李秀清开口道：「不是说多就是好看，当年你老汉儿就给城里的大户做过两套瓷碗，就是小周说的这种，少量的小花，最後成品成套摆在一起，确实很漂亮。」
「老汉儿做过啊？」叶世友惊讶道，「那————那要不等老汉儿回来，让他给我指点指点嘛。」
「周师，你应该不急着要吧？」
「不急，我的饭店还在修呢。」周砚笑着摇头，要是叶老回来指导工作，那他就放心了。
叶老可是名动香江的花鸟画大师，叶世友的画功跟他比起来，可以说是云泥之别。
叶老这把年纪了，肯定不能让他来画，这工作还是比较辛苦的，但是让他打个样，让叶世友来临摹学习，倒是个不错的主意。
而且叶老在香江呆了这麽多年，平时应该也出入一些高档餐厅，更能理解他的需求。
这小破窑，终於要迎来它真正的主人。
周砚都不敢想，要是叶老闲着无聊，想发挥一下余热，给这小破窑当艺术指导，开发点新款，估计产品能卖爆。
「要得，那到时你要啥子款式，要好多，你都跟我说，我全送，就当是你新店开业我给你送的礼物了。」叶世友大手一挥道。
「啊？」周砚闻言愣了一下，连忙摆手道：「那要不得，我要的数量可是有点多，你要全送，一个月白干。」
叶世友却笑道：「一个月白干有啥子嘛，一年有十二个月呢，你对我们叶家的恩情太重了，我必须要感谢感谢你，你要好多个都没问题。」
「不得行，叶叔，你要这样子，我就不要了。」周砚态度坚决地摇头，「我看得上你们家的盘子，是因为品质确实不错，这种青花瓷的烧法在四川这边比较少见。一样东西有一样东西的价，该给的钱我必须要给，不然我心头过意不去。」
「小周，你这也太客气了，应该的嘛。」叶世友有些着急，周师的恩情还不完啊，关键是他还不让还。
李秀清看着周砚，眼里满是欣赏，开口道：「世友啊，小周说不要送就不送了，你价格上再相因点嘛。」
「哎，相因点可以。」周砚也笑着点头。
叶世友闻言想了想道：「那这样，在守安说的那个价格的基础上，一个再给你相因两毛钱。」
「一个相因三毛钱啊？那跟送有啥子区别嘛，你本钱都赚不回来。」周砚摆摆手：「一个相因两毛钱嘛，这个价格已经相当实惠了，人家批发都拿不到。」
叶世友点头道：「要得，那就一个少两毛钱，回头我肯定给你好好烧，保管你拿到手满意。」
「谢谢叶叔。」周砚笑着说道。
烧瓷器是技术活，也是苦力活。
叶世友想还人情，周砚给他机会，但也不想让他吃亏太多，那不地道。
一个碗盘便宜两毛钱，一千个就是两百块，这可不是一笔小钱。
「不客气，应该的。」叶世友连忙说道。
稍坐一会，周砚喝了茶，跟黄学兵道：「兵哥，明天咱们早上回去合适不？」
「要得，听你安排。」黄学兵点头，知道周砚来宜宾要办的事情已经成了，急着回店里干活。
「要得，那我明天早上来梅姐的面馆接你，我们八点左右出发回去嘛。」周砚起身道「那我就先走了。」
「周师，晚上吃了再回去嘛。」黄书梅连忙把他拉住，有些不好意思道：「周师，我能不能再拜托你一件事啊。」
「梅姐，你说。」周砚笑着道。
黄书梅说道：「明天早上能不能再来店里帮我看看，我心头觉得不太把稳，怕做的不好，让客人满怀期待的来，吃完又失望的走了。」
周砚看着表情有些紧张的黄书梅，看样子今天的好生意和高评价，还是给了她不小的压力。
不过转念一想也能理解，对於她来说，开这个面馆两年，终於迎来了曙光。
能不能靠这个饭店挣到更多的钱，让一家人过上更好的日子，就看自己能不能把握住了，因为周砚已经把金铲子递到她手里了。
周砚点头道：「要得，那我明天早上还是四点来你店里帮你看着嘛，我就不上手，有问题我就给你指出来。」
「要得，谢谢周师！」黄书梅感激道，周师可真是他们家的财神爷。
「不客气，小事。」周砚笑了笑道。
本来他打算回城里的额，但还是被热情的叶家人留下来吃了晚饭。
吃过晚饭，周砚骑上摩托车回了招待所，径直上楼睡觉，早上三点多就起来了，收获满满的一天，但确实有点累了。
睡到一半，被敲门声吵醒。
「谁啊？」周砚一边起床一边问道。
「小唐和小马。」门外应道。
周砚一开门，门外站着的正是唐果和马志国师徒俩。
「走，周师，整点。」唐果亮了一眼自己带来的五粮液。
「走。」周砚顺手把门给带上了，跟着师徒俩下楼。
「周师，你吃过晚饭没得？」唐果问道。
「在叶家吃过了，早上三点半起的床，实在太困了，回来眯了会。」周砚抬手看了眼表，「一个半小时。」
「可以，睡醒了喝点酒，等会才好睡。」唐果嘿嘿一笑，下了楼，又直奔昨天那家烧烤店。
把串点上，小酒一倒，愉快时光又开始了。
「师伯，晚上我请你们俩个哈。」周砚说道。
唐果眉头一皱：「哎呀，你这个人也是，都来宜宾了，还说这种话，你师伯高低也是个总厨的嘛，请你吃个烧烤还怕掏出钱来吗？我又不是马志国。」
「对对对。」掏不出钱来的马志国连连点头。
「师婶给你批了好多钱嘛？」周砚笑问道。
「十块。」唐果说道。
「今天我请你吃，你那十块钱不就是私房钱了？」周砚微微一笑：「我比马志国有钱，又没有婆娘管钱。」
唐果愣了一下，若有所思地点头：「有道理哦。」
马志国：「我晓得我没得钱，你们不用一直提醒我的，谢谢啊。」
「他还谢谢咱呢。」唐果笑道。
「马师兄，不客气啊。」周砚抬了抬手。
串上了桌，一人先来两串油爆爆的烤五花肉，这才开喝。
「师伯，今天咱们喝慢点，别急啊。」周砚说道。
「对对对，师父，咱们小口小口来，好酒细品。」马志国跟着说道。
俩人昨天架着唐果送回家，累得够呛，今天开始反向劝酒了，劝他少喝点，然後自己默不作声地多喝点。
「周师，我是真没想到你要找的是我婆娘二爸一家，实在是太巧了。」唐果看着周砚说道。
「我也没想到这麽顺利，本来还担心三天找不到，可能还要多耽搁两天，没想到今天不光找到了人，还帮他们把时间都确定了。」周砚笑着道，「收获满满的一天。」
「做好事就是这样的，自有天助。」唐果也笑了。
「香江的画家，那那位老辈子是不是很有钱啊？我听说香江人都很有钱。」马志国好奇问道。
唐果闻言也看向了周砚，同样有些好奇：「世友哥不会一下子成万元户了吧？」
「万元户？没那麽少。」周砚笑了笑道。
「嗯？」
唐果和马志国的眼睛都瞪大了几分。
万元户啊，这可是稀罕物。
周砚笑着说道：「香江的平均工资是三千多港币，算下来普通工人一个月的工资都有一千多人民币，一年随便干出一个万元户来。
这次我们去香江参加国际美食节，有几个特级大师被香江的饭店看中，给她们开的工资都是一万港币起步的。
工资是省饮食公司那边拿走的，但每个月的生活补贴是实打实发到手里的，每个月有三四千港币的生活补贴。」
唐果和马志国听完更震惊了：「这麽多！」
画家挣多少他们不好估算，但同行挣那麽多，那可太让人羡慕了。
「香江嘛，行情就是这样的。」周砚点头。
「周师，你拿了最佳厨师，香江那边的饭店给你开好多工资呢？」马志国好奇问道。
「工资三万港币，生活费一万。」周砚说道。
「嘶
师徒俩同时倒吸了一口凉气。
「四万都是你的？」唐果跟他确认道。
周砚点头，「我是个体户的嘛，要是去香江上班，帐不用过饮食公司那边。」
同行一年挣出来一个万元户已经够离谱了，周师一个月一万多！
「那————你啷个回来了呢？」马志国突然意识到了什麽，看着周砚疑惑问道。
「对啊，这麽高的工资，你回来爪子？」唐果也不解。
周砚笑道：「我在嘉州修了个新饭店的嘛，都封顶了要开始装修了，我要在香江干了，老罗和阿伟他们啷个整？」
唐果琢磨道：「话是这麽说，但说明你那饭店比香江老板给你开的工资挣得还多，你才会回来的嘛。」
「儿豁？个体饭店这麽挣钱吗？！」马志国闻言惊了，但又觉得他师父分析的挺有道理的。
香江老板开一万，他想想觉得还能接受，毕竟那边工资普遍高。
但周砚自己开个饭店，一个月挣一万多，那也太厉害了吧？！
「你要说店里挣的钱比工资高，其实没有，开店其实比上班累得多，要操心的事情更多。但在香江是给人打工，回来是自己开饭店，干事业，感觉不一样。」周砚笑着摇头。
「而且，不光是老罗小罗和阿伟，还有我徒弟小曾，我妈老汉儿，店里还有那麽多员工，都在为饭店努力干活。我要是留在香江不回来了，我会觉得对不起他们。」
唐果笑着点头：「你这个人还是多有担当的，难怪老罗不回乐明，而是跑去苏稽跟着你干。」
「周师，真男人！以後我师父要是再随意打骂我，我也来苏稽跟着你干。我别的不说，比阿伟手艺应该还是要好一些。」马志国说道。
「你还压力起我来了？」唐果看了他一眼。
马志国连忙说道：「师父，我可没有啊，我们孔派弟子，上孔派圣子的饭店上班很合理吧？阿伟都已经一个月拿一百三十了，我才六十块，我觉得我去我也行。」
「是啊，阿伟为啥子拿一百三啊？老罗才一百五的嘛。」唐果也不解地看着周砚。
「阿伟来得早嘛，这叫功勳员工，所以工资也开得高些。」周砚微微一笑道，「当然，要是马师兄要来我们饭店上班的话，我给你开的工资会是现在饭店工资的两倍。
「一百二？！」马志国的眼睛瞬间亮了，目光都清澈了几分：「你说儿豁？」
「儿豁！」周砚笑道。
马志国端起酒杯，看着唐果动情道：「师父，要不你就放徒儿一条生路吧！我感觉我跟着周师大有前途啊！」
唐果眉头一皱：「你啥子水平嘛，学点三脚猫的手艺，就要去当大厨了？」
马志国一本正经道：「师父，话不能这麽说。我要去别家干呢，确实学艺不精，丢孔派脸面。
我去周师那里干，和同门师兄弟一起进步，这叫干中学。有啥子不懂的、不会的，我直接去找师爷问，还少了你这个中间商。」
唐果：「————」
他妈的，龟儿子这番话，还真是挑不出刺来。
马志国接着道：「再说了，周师还是国际最佳厨师呢，我跟着他学，这叫国际化教学。你看，你还不是跟着他学做圆子汤和麻婆豆腐，大哥不笑二哥嘛。」
「你去嘛，我不拦你，只要周师要你就行。」唐果没招了。
「师父，我开玩笑的，我肯定还是忠诚於宜宾饭店的，这毕竟是我的厨师生涯起点嘛。」马志国嘿嘿一笑，转头端起酒杯给周砚敬酒，小声道：「周师，你们饭店啥时候要人？我随时能走。」
「我的新店预计十月份要开业，确实需要招收几个厨师，你要来的话，我给你留个位置。」周砚笑着说道。
昨天他看过马志国炒菜，二十二岁，基本功紮实，水平确实比阿伟要高一线。
而且，毕竟是孔派弟子，来了後厨不需要怎麽破冰磨合，性格上大家也都合得来。
新店规模较大，目前周二娃饭店的班底肯定是不够用的。
接下来的三个月，除了干好周二娃饭店，盯着新店装修，他还得在新店开业之前，把厨师班底给拉起来，这点相当重要。
不说一次性招齐，至少基本的班底是要有的。
到时候一楼得接待散客，二楼得接待包席，上下两层，加上後厨和面点区，有八九百个平方呢。
不光是要招厨师，服务员、跑堂都得招，目前的团队是远远不够的。
开饭店这事吧，要考虑的事情太多了，但又是他接下来必须要去推进的事。
这自己送上门来的熟手，那他高低得勾搭一下啊。
马志国跟着唐师伯已经学厨七八年了，去年刚考了三级，各方面都挺好。
都是孔派的，到时候和阿伟、小曾他们一起培养就行了，只要工资给够，各方面都会比较稳定。
从长远来看，这是好事。
再说了，挖孔派自己的墙角，心理压力没那麽大，该挖就挖。
「要得，那我先预留一个位置，你啥时候让我过来面试或者上班，你随时联系我。」马志国疯狂点头，为表忠心，一口乾了一两。
唐果翻了个白眼，俩小子当面商量，根本没点背着他的意思。
他能怎麽办呢。
阿伟是国栋的徒弟，现在在周砚店里上班，跟着周砚学厨。
过年的时候他回去，还问过他师父这个事情，怕阿伟被耽误了。
他师父的原话是这麽说的：「跟着周砚能学到真本事，跟着国栋以後只能盘菜刀了。」
他之前还将信将疑，周砚厨艺再好，但年纪不大，经验不足，自己能炒好菜和能教好别个炒菜这是两回事。
然後他昨天看了周砚做干烧岩鲤，一锅出两条，老饕吃完上後厨来夸夸奖。
今天看他做藿香鲫鱼、麻婆豆腐、圆子汤，吃一道，被惊一次。
他都没忍住求教学。
你别说，人家真教得挺好的。
技艺讲得深入浅出，重点到位，随手列的菜谱也是一看就懂。
就这教学水平吧，别说他了，连他师父都要甘拜下风。
还有昨天他带来的灯影牛肉，要不是做法实在太复杂了，他都忍不住想要跟着周砚学一学。
这道凉菜太上档次了，纯炫技的功夫菜，出了蓉城，没有几个饭店能端得上桌。
他能教的，周砚也能教。
他教不了的，周砚也能教得了。
马志国要是去了周砚那，不光工资翻倍，也确实能学到真东西，这点他不担心。
阿伟可是嫡系中的嫡系，不一样在周砚那干得好好的。
「师伯，你怎麽看？」周砚看向了唐果。
马志国也不嘻嘻哈哈了，同样看向了唐果。
唐果看了眼马志国，悠悠道：「我随便他啷个整，学厨嘛，师傅领进门，修行靠个人
o
基本功我已经教得差不多了，以後能学好多，手艺练到啥子程度，还是要看他个人能力和干劲。
以後要是没学出来，菜做得撇，不要到处说是我的徒弟就行了。」
马志国说道：「师父，行不更名，坐不改姓，一日为师，终生为父，你也不能光要好名声噻。」
「你小子，还想败坏我名声啊？」唐果笑了。
马志国也笑了：「师父，你放心，我不管去不去，我肯定都会好好学手艺，不得给你丢人现眼。」
招募马志国这事，在三人推杯换盏间，有了个口头约定。
周砚让他考虑清楚後，九月初来周二娃饭店上班。
「要得，我跟家里商量一下。」马志国点头，他现在是黄金单身汉，师父同意了，只要家里同意，说走就能走。
话题转了一圈，又回到了叶宾白寻亲的事情上。
「二爸要是有钱也是好事，二娘和奶奶等了他半辈子，没享过啥子福，能等到他回来，再沾光享点福，这辈子也就没那麽苦了。」唐果感慨道。
今天周砚和马志国很有默契，一人喝了四两，只给唐师伯留了二两。
唐师伯酒量确实不行，二两喝完就有点醉了，但还算能够控制身体，马志国一个人就给他搀走了。
周砚结了帐，沿街溜达了一圈，便回了招待所房间。
傍晚睡了一觉，这会还真不怎麽困，躺在床上，研究了一下昨天让系统推衍的李庄白肉菜谱。
菜谱看着挺简单的，这白肉一半吃刀工，另外一半吃的是蘸料。
火候上来说，需要把控的主要是肉煮到啥子程度，给了明确时间的，对於一个常年煮回锅肉的熟手来说，按照肉的大小调整不是难事。
这李庄白肉，周砚回去真得好好试试看，这要是学会了，以後新店又多道招牌菜。
到时候就让老周同志扛一把青龙偃月刀，贴个胡子，站在门口片肉片，菜名就叫：关公大刀肉片！
接着周砚又拿出唐师伯给他写的椒麻鸡菜谱，认真看了两遍，让T师傅往嘉州本地土鸡的方向优化了一下。
你别说，方案出得比豆包瞎编的还快。
周砚认真研究了一下，觉得回去之後就可以直接试试看，毕竟他们店里的凉拌鸡到现在也只做到【相当不错】的水准，一直没有能够有更高的突破。
但这个椒麻鸡确实还挺有特色的，各种调料店里都是现成的，要是能做成了，就把店里的凉拌鸡给替换掉。
菜单嘛，就得有点差异化的东西。
看着看着，周砚就睡着了。
叶守安和黄书梅今天晚上有点睡不戳。
「书梅，我有爷爷了，我这没想到有一天爷爷还能回来，他还是个画家，你说我像艺术家的孙子吗？」叶守安一脸兴奋道。
「我看你挺像个孙子的。」黄书梅点头。
叶守安眉头一皱：「啧，以後对我说话客气点，说不定以後我跟着我爷爷去学画画，也当画家去，那就是文化人，艺术家了。」
「得了吧你，你连盘子都画不明白，你还当画家，在窑子上你也就只能搬盘子、守窑火。」黄书梅翻了白眼：「你老汉儿比你有希望，至少他还能把花鸟树木画明白。」
叶守安若有所思地点头：「你要这麽说呢，我觉得也有道理，等我爷爷回来，让他先
教我老汉儿，等我老汉学会了呢，让他养我们二十年。
然後这二十年间呢，从军军和明明两个中间选一个出来跟着他们爷爷去学画画，等哪个学会了，再养我们二十年。」
黄书梅看着他：「那你呢？」
「我跟你愉快地玩耍噻。」叶守安道。
「那然後呢？」黄书梅又道。
叶守安道：「然後我们都七十六岁了，耍不动了噻，哪个孙子家有饭干我们就去哪家干。」
「你要这麽说的话，这日子好像是有点安逸哦。」黄书梅笑道。
叶守安嘿嘿一笑：「是吧！我跟你说哈，我们望爷成龙已经成了，接着就要望父成龙，最後望子成龙，这辈子就吃穿不愁了。」
「啪！」
黄书梅抬手就给他脑袋来了一下，翻了个白眼道：「你也好意思说得出口！啃了老的啃小的，老子一锭子给你攮死！」
「哎呀，你这个人，就是太较真。」叶守安捂着脑袋，缩到床角：「我就是畅想一下嘛，就跟以前比方说天上突然掉下来一万块，我们要啷个花一样，你也没少花的嘛。」
「那能一样吗？那是做梦的嘛。」黄书梅说道。
「我现在还不是在做梦————」叶守安嘟囔了一声。
「我跟你说哈，我们现在要当万元户，还真不是做梦。」黄书梅招呼叶守安过来，表情有些兴奋：「你看我们店里，早上就卖了三十块钱，要是加上中午和晚上，估计能卖到四十块钱，一天就能挣二十块钱。一个月算下来是六百块钱呢。
而且周师说了，只要我们保持品质，把口碑做起来，就凭我们这个店的位置，营业额还要往上涨，以後一个月能挣一千块都可能。」
叶守安闻言也是眼睛一亮：「那一年不就能挣一万多？真成万元户了！」
「嘘！」黄书梅嘘了一声，「不能让军军和明明晓得，免得他们没有上进心了。」
「嗯，有道理。」叶守安点头，表情难掩兴奋：「那这一万块钱要啷个花？」
「你先花两千。」黄书梅说道。
「我先存着，你花两千。」叶守安道。
「我去买个金项链，再买双皮鞋，买台电视机，买件裙子，给你妈和奶奶、祖祖一人做身衣服。」黄书梅道：「差不多了，轮到你花了。」
「我现在有四千了哈，我去买辆嘉陵70，以後天天带你出门去兜风————」
「桀桀桀————」
周砚今天四点半起的，昨天跟黄书梅说了，把和面时间往後延了一个小时，用不着这麽早起来。
到面馆的时候，门已经开了，黄书梅和叶守安已经在店里忙活了，一个在称面粉，一个在量水，准备工作基本完成了。
「周师，你来了。」黄书梅看着走近来的周砚，打招呼道。
「嗯，梅姐，姐夫，你们这麽早就起来了啦。」周砚把包提到店里来，看着二人道。
「比平时多睡了半个小时了，相当难得。」叶守安说道，非常知足。
周砚抬手看了眼表，四点五十，说道：「那差不多可以开始和面了，然後去买肉回来剁肉馅，炒哨子，烧浇头。」
「要得。」黄书梅应了一声，拿起一旁的笔记本又认真看了一眼，立马动手开工，先调水比，然後开始和面、揉面。
周砚全程在旁边看着，不上手，也不随便开口。
黄书梅学的挺好的，揉面动作还算标准，是有一把子力气在身上的。
而且看得出来，叶守安平时在店里也有帮忙干活，直接学着黄书梅的动作，开始揉另外一盆面。
「姐夫，你这手艺可以啊。」周砚看了两眼，往叶守安这边走了过来，带着几分诧异，叶守安的动作甚至比黄书梅的还标准。
叶守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，我从小在窑子上玩泥巴，不管是调水比，还是揉面，我只要晓得需要啷个揉，我一学就会，不开玩笑的。」
「挺好，就这样揉是对的，你这手发力的时候往前一点，对对对————」周砚上手给叶守安指点了一下，看得出来，以後他们这个店和面、揉面的主力军应该是叶守安。
也挺好，俩人分工合作，这样黄书梅就可以把时间和精力放在剁肉末、炒料上。
今天出门买肉，周砚让叶守安骑着二八大杠，带着黄书梅出门去买，周砚跟着去，但他只负责把关。
他要看看黄书梅自己能不能选到合适的肉。
食材采购可是饭店极其关键的环节，这一步要是出错，满盘皆输。
黄书梅到了市场，不急着下手，先在各个肉摊转了一圈，然後选定了两家询价，一番讨价还价後，拿下了一块前胛肉。
见周砚微微点头，黄书梅这才付钱拿肉。
接着又去买了一块牛腩。
然後才是各种需要新鲜采购的配菜。
「周师，我买的这些菜怎麽样？」黄书梅看着周砚问道，表情略显紧张。
周砚微微点头：「还行，虽然不是市场上最好的，但也够用了，至少能分得出差的肉是什麽样的。」
「那肯定不能买差的，前边有小学，天天都有孩子来店里吃包子和面条，我要对良心负责。」黄书梅笑着说道，听到周砚这话她就放心了。
回到店里，叶守安帮着剁肉末，手法还挺娴熟的，看得出来以前没少剁。
「肉末我们要保持颗粒感，不能剁得太烂了，那样不管是做包子还是臊子，吃起来都没有口感，味道也要差一些。所以剁的时候要稍微注意点，剁到这种程度就差不多了————」周砚又教起了叶守安剁肉馅。
一半肉馅剁出拌好做鲜肉馅的包子，一半拿来炒芽菜肉末，炒出来的芽菜肉末又分出一半来包包子，一半留着面条用。
黄书梅这边炒料、烧牛肉笋乾的时候，周砚盯着，有几处问题也直接当场点了出来。
「哎呀，我这记性，今天要是周师不在，那就糟了。」黄书梅有些懊恼道。
「问题不大，主要是不够熟练，接下来做得多了，每天不停重复，自然就不容易出错了。」周砚笑着宽慰道。
叶守安剁好肉馅，又跟着学包包子。
不愧是从小在窑上玩泥巴的，碗盘都能捏，更别说包子了，上手比黄书梅还快。
「哎，这个包法我觉得真不错，包子成型挺漂亮的，脑袋上也不顶一个小包了。而且今天这面皮不一样啊，一大勺肉馅也能包得进去，一点都不破皮。」叶守安一边包，一边感慨。
「那是，你也不看这是谁教的配方和手法。」黄书梅说道。
「还得是周师。」
「国际最佳厨师，肯定不一样噻。」
这两人夫唱妇随，给周砚都整不会了。
要不说能凑到一起过日子呢，确实还是有些说法的。
黄学兵也起床了，先把自己的东西收拾好装包里。
来宜宾这两天，他的睡眠质量应该是有明显提升，剁肉的动静才给他吵醒的。
就这两天功夫，黑眼圈都淡了不少。
而且应该是伙食不错，吃的也不少的缘故，感觉看着比来的时候胖了点。
当然，也可能是精气神提上来了，看着感觉要舒服些。
「姐，要我帮啥子忙不？」黄学兵洗漱好了出来，开口问道。
黄书梅说道：「学兵，你把火烧起来，先把热水给我烧一锅在那里，然後单独拿茶壶接一壶水烧壶开水，早上起来，忙的还没喝上水呢。」
「要得。」黄学兵应了一声，转头干活去了。
黄书梅收回目光，看着周砚恳切道：「周师，你回到嘉州，如果进城的时候有空，麻烦你喊学兵出来耍耍嘛。这次出来，我看他还是好了不少。」
「要得。」周砚点头，他能感受到了黄书梅和黄学兵之间浓浓的姐弟情谊，之前黄学兵的状态应该很让她担忧吧。
「谢谢。」黄书梅感谢道。
「周师，你是真爷们。」叶守安冲着周砚竖起了大拇指。
「这话爱听。」周砚笑了。
叶守安今天负责给黄书梅打下手，在他的配合下，效率还是蛮高的。
周砚是给他调整技术，不是重新学过，所以改进得还挺快的。
包子已经全部包好了，黄书梅也把牛腩笋乾给烧出来了。
今天他们准备了140个包子，80碗面条。
这是他们夫妻俩昨天晚上商量决定的，不是周砚的提议。
对於他们来说，这是一个不小的营业挑战。
去年过年期间生意最好的时候，都没有卖到过这个数。
包子和面条的美妙滋味，让他们的信心有些膨胀了。
叶守安拉着周砚出门：「周师，我昨天晚上去借了六张小方桌，门口这两边可以靠墙各摆三张桌子，然後配三条凳子，你觉得合适不？」
「合适啊！那太合适了，这就是最显眼的招牌，要是六张桌子能做满，客人高低都得凑过来看一眼。」周砚点头，看着叶守安道：「姐夫，你还是有点商业头脑哦。」
叶守安有些得意地笑了笑：「嘿嘿，那肯定噻，我天天晚上睡觉前都想着怎麽发财。
我听书梅说你觉得我们的店面小了，往里头暂时不好扩，那就往外边来嘛，反正门前都是我们自己的地方。」
「挺好，就这样安排，先把桌子摆上，筷筒放着，夏天不下雨又不晒太阳的时候，很多人还是愿意在外边吃的。」周砚帮着摆桌子，都是摺叠式的小方桌，一面靠墙，摆三张
独凳，吃面是刚好合适。
川渝这边，面馆当街外摆很常见，这种小方桌配独凳都已经算是比较体面的吃法了。
还有一些面馆，招牌就叫板凳面，不是卖板凳面，而是因为店里没得位置，直接在门口摆一排板凳，然後一人配一张小板凳，一排下去，相当壮观。
两口锅已经在门口架起好了，昨天煤球来火太慢，今天改烧柴，得大火热气蒸出来的包子才更好吃。
看着时间，包子上锅。
「今天能卖完不？」叶守安有点忐忑，要是卖不完，搞这麽多，得亏不少钱呢。
「我看行，要有信心！」黄书梅说道。
这边包子刚上气，就有学生来上学了。
「黄嬢嬢，我又来吃你们家的包子了！」
「老板儿，给他整两个鲜肉包，给我来一碗牛肉面。」
开张比叶守安预想的要快得多，而且孩子吃包子，家长吃面，跟平时买个包子就走的还不一样。
「要得！」黄书梅应了一声，快步进店煮面去了。
家长本来想往店里走的，瞧见门口摆着桌子，便拉着孩子在外边坐下了：「就坐这吧，早上不晒太阳，风吹着还凉快些。」
「来，两个鲜肉包！乖乖，刚出锅，有点烫哈，慢点吃。」叶守安笑呵呵地端了包子过去。
周砚退到一边，微微点头，叶守安性格外向，那张嘴能叭叭说个不停，很适合站在外边负责卖包子。
这边一开张，客人陆续就来了，不一会功夫，门口的六张桌子就坐满了。
基本上都是昨天就来吃过的客人，今天忍不住又来吃。
和周砚预计的一样，门口桌子一坐满人，不管是巷子还是街上的行人，路过都要凑过来瞧一眼。
刚出锅的肉包子，皮薄馅大，闻着就香，看着就馋。
那牛腩笋乾几乎盖住面碗的牛肉面，更是减速带，路人的脚步和车速都放满慢了几分。
很快，里边六张桌子也坐满了。
军军和明明起床了，洗漱完出来，直奔包子来了，张口就要四个、五个。
叶守安看了眼还在往这边来的客人们，护着包子挥手道：「去去去，进去让你们妈妈给你们一人煮三两面，舀点牛肉汤拌一下，今天包子不够卖的，让给小朋友们吃。」
「啊？」军军和明明看着里外坐满的客人，也有些震惊。
「走吧明明，我们家要发财了，这点苦不算啥子。」军军拉着明明走了。
不到八点钟，140个包子就卖完了。
八点後，客人散去。
黄书梅盘点了一下，准备卖一天的80份面条，早上就卖了54份，比昨天还多了11份。
「我的天！太疯狂了！包子竟然提前卖完了，还卖了这麽多面条！」叶守安一脸不可思议，虽然每一个包子都是他卖出去的，但现在还是有种做梦一样的感觉。
这还是他们家店吗？
「今天早上卖了42块！」黄书梅也是一脸兴奋，之前定的全天目标，今天早上就完成了。
而且，确实还有一定的上升空间。
至少包子应该还能再多卖二十个。
命运的齿轮已经开始转动了，照这个生意下去，那接下来他们的日子会越过越好，非
常滋润！
叶守安和黄书梅同时看向了一旁站着的周砚。
「财神爷！」叶守安握着周砚的手，激动道：「你帮我找到爷爷就算了，还给我们指了条发财大道！我们一辈子都会记住你的恩情。」
「你们自己也做的挺好的。」周砚笑着说道。
黄书梅进屋，很快提了一个鼓囊囊的布口袋出来：「周师，这是我们准备的一点土特产，你等会提着回去嘛。」
「哎呀，不用这麽客气，拿这麽多东西。」周砚连忙摆手。
「等一下哈！」叶守安快步进门，不一会拿了两瓶酒出来，一看就特别有年份，直接往周砚手里一塞：「周师，这两瓶五粮液放了二十多年了，本来打算留着两个龟儿子结婚的时候再拿出来喝的，你带回去慢慢喝。」
「那怎麽好意思呢，这麽好的酒，还是留着以後重要节日喝嘛。」周砚看着手里这两瓶老酒，还真是有点心动。
「拿着！我还有一箱呢，老丈人都没舍得给，这酒就得财神爷喝！」叶守安笑着说道。
「要得，那我就不客气了，尝尝你们宜宾本地人藏的老五粮液。」周砚笑着点头，把两瓶酒拿了个口袋包着，小心塞到了他自己的包里，用衣服层层裹上。
那一包土特产，摸着应该是有一些芽菜和其他乾货，放到背篼下层垫着，这样防震效果更佳。
他还在考虑黄学兵的东西往哪塞，他提了个装得冒尖的背篼就出来了，表情略带无奈道：「周砚，这能装不？我姐非得让我带这麽多回去。」
「没事，直接绑後边吧。」周砚笑道，不知道的还以为黄学兵是来交换土特产的呢。
「学兵，回去好好睡觉，好好吃饭啊。你过来才待两天就要回去了，我太忙了，都没时间跟你多摆摆。」黄书梅帮着递绳子，看着黄学兵温声叮嘱道，说着说着，便红了眼眶。
「没得事，我就是想过来看看你和两个娃娃。」黄学兵站直了身子，一脸认真道：「姐，你放心，我回去就去人事局问问工作安排的事情，我准备去上班了，哪怕是去基层，也要为国家和人民做一些事情。」
「真的？」黄书梅眼睛一亮，有些欣喜地看着他。
「嗯，我想好了。」黄学兵点头。
「太好了，不管做啥都行，去做吧，姐知道你能做好的。」黄书梅伸手摸了摸他的头，笑着笑着，眼泪就下来了。
「好事，哭什麽，说不定我们下次回嘉州，跟学兵都要敬礼喊领导好了。」叶守安揽着黄书梅的肩膀轻轻拍了拍。
「我是高兴。」黄书梅也笑出了声，抬手抹了一把眼泪，「那你回去工作安排好了，就给我写封信。」
「要得。」黄学兵点头，「那我跟周师就先回去了，他店里忙，不耽误他时间。」
「好。」黄书梅点头，看着已经跨坐上车的周砚道：「周师，那你们路上慢点哈，这里边有几个饼，你们路上要是没遇到地方吃饭，你们将就吃点垫垫肚皮。」
「要得，梅姐，姐夫，那我们下回见。」周砚微笑点头，等黄学兵上了车，周砚一拧油门就走了。
路途遥远，早点出发，早上起得早，等会中午找个地方吃个午饭休息会再继续走。
「周砚，我明天想去苏稽看看周连长训练，不晓得合适不？」路上，黄学兵跟周砚问道。
「明天星期四————」周砚想了想，点头道：「合适，你来嘛。他们早上一般是六点钟就开始晨练，但我不清楚是练哪些项目，你可以早点过来，我带你过去。」
「要得，我早上五点半到你店里，嘉州纺织厂门口，对吧？」黄学兵说道。