八宝扒全鸭虽然不需要提前熬高汤,但也属于制作步骤比较繁琐的菜了,尤其是加入了何为民自己的独门秘方之后,制作时间几乎被拉到了最长的8个小时。
而陈高远那边的进度也差不多。
叫花鸡需要的时间虽然没那么长,但他的那几只全都是分批做的,如今最有把握的几只还在炭灰里焖烤着呢。
而宋砚在忙完之后,就开始了紧张刺激的结算环节,往躺椅上一瘫,然后打开了系统面板,查看主线任务。
【主线任务】:定让天下知我名
【任务要求】:作为厨神的传承者,扬名天下是技艺精进之外的另一项必修课,你的名字和菜品值得被更多人记住。
请让你的菜品与名字,一同出现在任意一家全国性质的媒体上,媒体报道的权威性和知名度越高,任务奖励越丰厚。
现有已覆盖媒体如下:
《天榜》;《地榜》;《江市日报》餐饮版面;《厨艺周刊》第七期;《美食快报》网络版;《天府日报》《天府美食刊》;《长安美食报》……
【是否选择提交?】
“提交天榜。”
宋砚心中默念。
自从这个主线任务出来后他就一直在等,如今的天榜总算是有了他的名字,那便再没有什么可犹豫的了。
【叮!提交成功!根据宿主提交的《天榜》开始结算奖励……】
【叮!奖励已发放:师徒面板;断绝传承的白案面点×1;实验室×1】
实验室对他的吸引力一般,他现在知名度还在节节攀升,不愁买。
断绝传承的白案面点倒是不错,但这类奖励拿得多了,也不觉得新鲜。
不过师徒面板就有些新了。
宋砚饶有兴致地点了进去。
【徒弟】:叶景明
【天赋】:白案
发面(中级):8750/10000
造型(中级):1200/10000
调味(初级):665/1000
刀功(初级):300/1000
火候(初级):505/1000
擅长面点:驴打滚、香菇青菜包
(注:徒弟面板每增长 1 点熟练度,师傅的对应面板则可获得 5 倍提升反馈)
宋砚不自觉地瞪大了双眼。
发面和造型都到了中级,这可比自己刚获得系统的时候要强出一大截。
当初他只有发面勉强摸到了中级的边,其他各项基本功简直就是一片稀碎。
而叶景明非但有两样中级,发面更是达到了接近高级的地步。
看来自己还真收了个小天才呀。
还有这个备注。
收徒返还的意思吗?那这个 5 倍的熟练度返还,对自己来说可太棒了。
大师级以下的熟练度还是非常好涨的,只要找对方法、勤加练习就行。
像老宋和王瑞他们,之所以基本功涨得比较慢,其实主要原因便是无法及时发现自己的错误并进行改正,错的手法练一百遍,也只是把错误焊得更死。
宋砚能在几个月的时间里,将熟练度从一身初级全部拔高到大师级,除了靠练习室与传承空间的外挂以外,主要就是系统的鉴定能在前期帮自己看出问题,及时纠错之后,熟练度涨得还是很快的。
以叶景明的天赋和底子,如果有人帮忙纠错,一个寒假的时间里,各项基本功涨个上万点的熟练度并不算难,而这些熟练度返还到他这里,那就是好几万。
很好!
宋砚满意地点了点头。
刚好明天就是周末,等叶景明的作业做完了,可以带她练习一下白案。
这时,系统的提示声再次响起。
【叮!主线任务已更新。】
【任务名称】:重振德胜楼
【任务内容】:作为曾经白案当之无愧的王,德胜楼已经沉寂太久了,身为德胜楼传承者的你,有责任重振德胜楼,让德胜楼的名声再次响彻京市。
要求:让70%以上的德胜楼老食客重新光顾德胜楼,并给出好评。
【任务奖励】:灌汤包&四喜蒸饺改良完整记忆;实验室×1
还真是德胜楼的任务!
宋砚眸光微凝。
主线任务似是想要将他培养成类似于秦毅和郭四海那样,响彻整个华夏厨艺界的宗师级厨师,所以当江市这个池子对他越来越小时,就一定会向外拓展。
刚好自己又受到了德胜楼不少恩惠,有责任也有义务出手相助。
而且这次的奖励也不错。
两道面点的改良记忆加一个实验室,虽然四喜蒸饺他还没做过,但单记忆中对食材的理解和运用也足以让他受益匪浅。
看来这件事真得提上日程了,一会儿给谭师傅打个电话问问情况吧。
他只知道德胜楼之前的经营状况不好,但后厨到底是什么情况,他还两眼一抹黑,还有自己接手的话是全权接手,又或是与谭师傅合作也得细细谈一下。
正想着,夏沐宸过来了。
“宋砚,我决定好了,赌约我肯定继续履行,并且我可以每年多抽一点时间过来你们宋记,但你能不能把我师傅放走啊?你们这里实在太偏了,他老人家不适应,而且也确实有些大材小用。”
宋砚闻言眨巴了一下眼睛。
夏沐宸这话其实没错。
以宋记的地理情况来说,何为民这种身份与名气都极高的大厨在他们这里确实屈才,但如果是放在德胜楼里面呢?
如今德胜楼的经营情况和口碑是什么样子,自然不必多说,想要东山再起,肯定需要一记分量足够重的猛药。
宋砚自己的名字虽然进了天榜,但在京市那些老食客心中还是很陌生的,想要直接一炮而红,还是差了些意思。
而作为锦粤楼的当家头牌,在京市食客心中有着足够的影响力的何为民,不管是从哪方面角度来看,都是最合适的人选。
想到这里,宋砚回复道:“放心,肯定不会让你师傅留在宋记的。”
“不过既然咱们赌约已经成立了,那就肯定要遵守,你的价值跟你师傅比起来差远了,让你来代替的话我这边血亏,等回头我找你师傅再谈一谈吧。”
“啊?哦,好吧。”
夏沐宸颇受打击地应了一声,然后就跑去杨光旁边,跟着一起练习勾芡了。
……………
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