天刚蒙蒙亮，沈家厨房的灶膛里已映出红彤彤的火光。
沈砚特意把昨晚那盆水煮牛肉的红油底子留了下来，此刻正在小锅里煮着。
他手底下利索，擀面杖在案板上滚得飞快，没一会儿就擀出了一大片薄薄的面皮。
拿竹签挑一团纯肉馅，指尖一捏一折，几十个抄手很快就码满了竹匾。
沸水翻腾，白汽蒸腾而起。
沈砚抓起抄手顺着水面滑入锅中，看着它们在滚水里浮沉，面皮渐渐透亮，露出内里粉嫩的肉馅。
旁边的红油小锅也冒出了气泡，花椒的麻味混着二荆条的辣香，被热气一激，立马散开。
拿出一个海碗，底上铺好葱花、蒜末，滴入酱油，再挑一撮香浓的猪油。
漏勺一捞，十几个饱满的抄手落入碗中，滚烫的红油当头淋下。
“滋啦——”
浓香瞬间飘满屋子，红彤彤的汤底裹着白生生的抄手，看着就让人咽口水。
秦雪刚洗漱完，循着香味便走进了堂屋。
坐到桌前，她夹起一个红油抄手，吹散热气，一口咬下。
鲜甜的肉汁混着麻辣红油在舌尖散开，肉馅筋道，面皮滑溜，一口下去辣意直往上涌，她额头上立马冒出了一层细汗。
“呼——过瘾！”
两大碗下肚，秦雪辣得直吸气，胃里却像塞了个小火炉，早起的寒气全散了。
擦了擦嘴，她套上大衣，推着车出门，临走时神色认真地交代。
“昨晚跟你说的事一定要当心。”
沈砚点头，目送她的身影消失在胡同尽头。
收拾妥当，沈砚也推车出了门，直奔前门大街。
福源祥的门板还没卸，后厨的伙计们正蹲在院里洗白薯、熬姜汁，热火朝天。
沈砚把车停稳，没去灶台。
“老赵，平安，文学，先放下手里的活，进屋说个事。”
随后径直走进了后院静室。
三人闻言，立刻放下活计，掀开门帘快步进屋。
沈砚正提着铜壶往茶碗里注水，指了指长凳：“坐下，喝口热的。”
赵德柱见他神色严肃，心里一紧，赶紧凑过去问：“沈爷，是出什么事了？”
“最近铺子里，有没有去黑市换过票据？”沈砚端起茶碗，吹了吹浮茶。
赵德柱连忙摆手：“沈爷，咱们铺子全走的正规渠道，但凡是缺物资了，只要申请，王处长那边从没打过磕巴，不会去黑市趟浑水的！”
陈平安也跟着点头：“账上每笔都对的上，绝对没问题。”
杨文学抓了抓头：“后厨那帮小子每天累得沾枕头就着，哪有那闲工夫。”
沈砚目光扫过三人，“没去最好。”
他微微前倾，声音压低。
“风向要变，黑市那边马上要出事。”
“上面盯得很紧，随时准备收网。”
屋里顿时安静下来。
赵德柱心里猛地一凛，他知道沈爷手眼通天，他既然把话说到这份上，外面绝对是要动真格的了。
“咱们铺子现在树大招风，盯着的人多，今天立个规矩。”
“从今天起，福源祥上下，谁也别碰黑市的边儿。”
“丑话说在前头，谁要是管不住手被抓了典型，不仅砸自己的饭碗，还要连累大伙儿，到时候可没人保的住他！”
他看向杨文学。
“文学，你去后厨，把那帮小子挨个敲打一遍。”
“老赵，平安，你们俩给我死死盯住前厅。”
三人连连点头，神色肃然。
“还有最后一点。”
沈砚目光锐利。
“只能说铺子规矩严，不许在外面嚼舌根！”
“听明白了没有？”
“听明白了！”三人齐齐应了一声，赶紧掀门帘出去办事。
沈砚靠回椅背，端起茶碗饮了一口，有了这规矩，外面的邪风就刮不进福源祥来。
就在福源祥立规矩的同时，红星轧钢厂的一车间里，却又是另一番光景。
此时机器还未开动，车间里只有寥寥几个早班工人。
贾东旭今天破天荒地第一个到了。
他弓着腰，攥着块破布死命擦着机床，眼珠子通红，整个人透着股邪性的精神头，机床上的油污被他抠得干干净净，擦得锃亮。
干完自己的活，他又跑向易中海的工位，把工具箱里的扳手、锉刀码放得整整齐齐，随后一路小跑去开水房，接了满满一壶滚烫的热水。
早到的工友都看直了眼。
“太阳打西边出来了？贾东旭这懒骨头也转性了？”
“八成是不知怎么惹了易师傅，今天在这儿装孙子献殷勤呢。”
贾东旭对这些话充耳不闻，只是埋头擦着操作台。
车间大门推开，易中海提着饭盒，背着手迈步进来。
看到焕然一新的工位和冒着热气的茶缸，他明显愣了一下。
随后，一股狂喜涌上心头。
拿捏住了！
昨天的包子加上提级的大饼，终于把这小子彻底驯服了！
易中海端起师傅的架子，慢条斯理地走过去，端起茶缸喝了一口，温度正好。
“东旭啊。”
他放下茶缸，故意提高了嗓门，车间工人的目光瞬间被吸引过来。
易中海宽大的手掌重重拍在贾东旭肩上，“干得不错！”
“觉悟高，主动承担卫生，这才是咱们车间先进个人的苗子！”
“大伙儿看看，肯学肯干，前途无量！”
他嘴上唱着高调，实际上是当众把贾东旭跟自己绑死。
易中海心底暗自得意，年轻人到底沉不住气，只要肯低头服软，自己往后有的是法子，早晚把他捏圆搓扁，踏踏实实给自己把这养老的担子挑起来。
贾东旭立刻停手，弓腰点头。
“师傅教训得是，以前是我不懂事，往后一定跟着您好好学技术，绝不给您丢脸！”
他满脸卑微讨好，面上做得滴水不漏，易中海满意点头，转身去换工作服。
就在他转过去的一刻，贾东旭一直低垂的脑袋抬起，脸上再无半点笑模样。
老绝户，你给老子等着！
等老子把那箱黄铜轴承变现，谁还稀罕你这三瓜两枣！
随后他又把心里的算计压下去，继续装出一副老实巴交的模样。
上午开工，机器轰鸣。
贾东旭干活格外卖力，连休息时间都在闷头锉零件，连车间王主任都忍不住多看了他两眼，暗自点头。
可他的余光，一直死死勾在车间的大门上。
“师傅，我上趟厕所。”
贾东旭捂着肚子，装作闹肚子的模样溜了出去，一出大门，他立刻顺着墙根，摸到了通往后仓库的偏僻拐角。
他刚蹲进阴影里，心脏就狂跳起来。
远处，“踏踏踏”的皮靴声整齐划一地走近，三个腰挂警棍的保卫科干事，正顺着主干道大步巡逻。
贾东旭屏住呼吸，默默记着时间，他眼里满是贪婪。
只要打开门，那座金山就是他的。
晚班！等个晚班！