“大表哥和二表哥现在都还在战场上打仗呢，不急着说亲吧？”方桃听了刘庆棠的话有些惊讶。
之前只知二舅母急着给二表哥说亲，没想到大舅母也跟着急起来了。
“是阿奶说的，战场上刀剑无眼，这挺过去了就是升官发财，没挺过去的话，可能就命都没了。”说到此处刘庆棠有些低落了起来。
“所以阿奶说等到了京城，可以先帮着相看起来，若是有好姑娘就赶紧定下来了，等战事停歇，就让大表哥和二表哥赶紧成亲。”
“所以我娘就说，就是为了给两个哥哥说亲，也得撑起来，不然别人该看不上咱家了。”
方梨没说话，这不管大人们如何打算的，最终还是得看本人的意见的。
“您要不再挑几个？还有好些都是会手艺的，这驾车的、缝补的、灶上功夫强的都有的。”牙婆看杨枝华她们挑好了九个人后就收了手，看样子是不打算再挑了，不由急了起来。
她现在生意也不好做，如今的开平县没几个能花得起钱买下人的，价钱一降再降，也没多少生意。
之前那些大户急着走，发卖下人，她买过来倒是也便宜，可是养了这么久了都没卖出去多少，也是要花钱的。
昨儿个知道方家要买人，还是笔大生意，今儿吃过早饭后，就把能带的都给带来了。
“可有会养花的？”方梨走过来问道。
“花？”牙婆突然听到有人讲话，连忙看了过去，见到是方梨，她之前也见过的，知道这是方家的小姐。
连忙答道：“有的有的！”
她朝着人群中喊了几个名字，出来了两个妇人和三个男人。
“这五人都是会养花的，都是之前城里的大户发卖的下人，在宅子里专门伺候花草的，您看看如何？”
“我暂时要不了这么多。”
方梨看向她们五个，这大户人家出来的人比起其她人有一个很明显不同的地方，就是所有人都很恭敬的低垂着脑袋，哪怕是叫了人走出来，也是走得小碎步，速度快却不慌乱，很有规矩。
她扫了一眼杨枝华挑好了在一旁的那九个人，明显也都是大户出来的。
刘家半道起势，没有大户人家的底蕴在，杨枝华想要在面子上撑过去，自然就不能挑什么都不知道的，免得还要教，她们自己都还不怎么明白呢，想教都教不了。
方梨提了几个比较基础的种花养花的问题让这五人答，最后选了那两个妇人并一个年纪看起来有点大的中年男人，这三人对所有问题都应答如流，比起另外两个一看就经验丰富许多的。
原本她只想要两个的，但见三人都答得不错，想了想还是三个全部给留下了。
刘春丽又挑了一个擅长厨艺的妇人，准备派去灶房，免得现在家里人多了，都忙不过来，另挑了一个看着比较机灵的十几岁的姑娘，之后在她身边跑腿伺候。
如此就算全部挑完了。
其余的后续事情都交给了刘春丽解决，方梨便带着新来的三个花匠先去了后院看她之前种下来的花去了。
“如今天气还没完全回暖，花是娇贵的东西，还不好让你们动太多，先带你们来看看，知道个地方。”
“今日你们待会先安置，也没什么事情可做，明日就去后山去，给我找适合种我这些花的地方，给记录好了，先把地给开出来。”
“之后我是要在山上大规模的种花的。”方梨看向她们三人说道。
“是，奴婢\小的记下了！”三人连忙躬身应了下来。
交代好了后，方梨就回去继续画她的图纸。
接下来的一段时间，一切都在有条不紊的进行着。
手工作坊组建的最快，如今已经开始按照方梨的要求在做货了。
方澄回来后，方梨交给了他一个新任务，把剩下的乌桕子都给用了，做成蜡烛。
刘春丽忙着盖酒楼的事情，杨枝华和周霞给她打下手，跑上跑下的忙得脚不沾地。
方梨把内部装潢的图纸画完后，就找了两位大厨来试菜。
为了今天的试菜，她还把所有去忙的人都给叫了回来，还去请了周衡玉和周衡远过来，食材更是从几天前就开始准备了。
鸡鸭鹅鱼羊猪兔子，但凡是能买来的都给买来了，只除了这地方不好弄来海鲜外，已经尽量齐全了。
严大厨面白无须，挺着个大肚子，可能是因为太胖了的缘故，显得一双眼睛格外的小，一笑起来就眯到了一起，看着跟个弥勒佛似的，很是喜庆。
周力则是与他相反，很是干瘦的一个汉子。
按理说做厨子的就没有瘦的，但是之前一路逃难，好不容易安定下来又是做土匪，他胆子小，担惊受怕的，反而越来越瘦了，现在瘦的人都有些脱相了。
两人到齐了后，各自做了五道自己的拿手好菜，方梨这才带着所有人直接去了前院。
怕在屋子里施展不开，正好现在也不算很冷了，索性就摆了桌子在院子里。
两位大厨见了礼后，有些忐忑的等在一旁等她们试菜。
方梨一样夹了一筷子尝尝，就让其她人去吃了。
她看向周力：“周大厨，这里面的哪五道菜是您做的？”
“炙羊肉、豉汁鸡、火腿炖肘子、羊肉馒头，鲜笋羹，就是用的白瓷碗的这五道菜都是我做的。”周力答道。
都是些酒楼饭馆常有的菜色，周家以前就是开了个小饭馆，周力他爹以前在大酒楼做过厨子，但是这些个大菜，平日里他们那小饭馆也是不做的。
只有逢年过节，家里有余钱了，才会去买了食材来，练练手艺。
所以虽然功夫一直没落下来过，但他心里还是有些虚的。
“严大厨，您的这五道菜可否介绍一下？”方梨看向了严大厨。
严大厨就有底气多了，拱了拱手答道：“回小姐话，我做的这五道分别是，山煮羊、红烧金蹄、珍珠豆腐、鸳鸯鸽子汤和五仁酥。”
这都是他的拿手好菜，以前也是广聚楼的招牌菜的。
方梨吃着味道确实不错，跟她以前在广聚楼吃的别无二致，周力做的菜却只给她中规中矩的感觉，像是她以前在现代随便找家饭店就能吃到的味道。
“衡玉，你觉得如何？”方梨看周衡玉尝过之后已经放下了筷子，便问道。