日子过得很快，尤其是忙着收拾残局、重建家园的时候。
一转眼，便来到了二月的立春后。
台岛按照前世的地理位置划分属于亚热带，所以这地方的春日，跟王明远自小长大的西北老家截然不同。
西北的春，是惊蛰一声雷，冻土开裂，草芽顶着冰碴子硬往外钻，带着股不管不顾的狠劲。
台岛的春，却像海雾，不知不觉漫上来，等你发觉，身上厚衣裳已经有些穿不住了。
这段时日里，倭寇迟迟未动，加上零星的倭国内乱消息传来，师兄和厦门卫的军队也已经离开，只留下了部分驻扎在了澎湖岛上，协助台岛守卫。
毕竟开春了，东南沿海各地的海防也是重中之重。
而这个立春则对台岛上下而言，意义格外不同，因为到了收获的日子。
首先是甘蔗。
去年支持“官督商办”的蔗农，加上新开垦并入蔗田的熟番寨子附近的坡地，如今台岛西南沿岸，一眼望过去，大片大片深紫红色的甘蔗林在春风里微微起伏，像一片沉默而丰饶的海。
王明远带着几个吏员和糖坊的匠头，沿着田埂走。
他随手砍了一根已经停止生长、表皮微微发皱的甘蔗，也不用刀，两手用力一撅，“咔嚓”一声脆响，断面露出淡黄中透着微绿的芯子。
他凑近闻了闻，又用指甲掐了点蔗肉放进嘴里嚼了嚼。
汁水清甜，不带青涩，甜度正好。
“就是这时候了。”王明远吐出渣子，对跟在一旁的糖坊匠头和吏员说道。
“通知下去，从明日开始，分片收割。老规矩，砍下来的甘蔗，尽快送进糖坊，耽搁了，糖分会流失，品质也会下降。”
“王大人放心！”匠头脸上是掩不住的笑，搓着手一脸欢喜。
“大伙儿都盼着呢！规矩早就背熟了，不敢误事！今年这甘蔗长得真好，比去年那茬还壮实，甜！榨出来的糖肯定又多又好！”
王明远点点头，甘蔗丰收，榨出的白糖就是台岛接下来半年最重要的钱袋子。
修堡垒、发抚恤、购置军械材料、吸引流民落户、给将士乡勇发饷……大半都要指着这甜滋滋的白色结晶。
这套种植、榨糖的法子，结合了前世模糊的记忆和这一年多在台岛带着老农反复试种、比较的实践经验。什么时候下种，怎么施肥，何时控水促糖，都摸索出了一套适合台岛水土的章程。
虽不算尽善尽美，但在这个时代，足以让台岛的甘蔗出糖率和品质，稳稳压过福建、广东那些老牌蔗区一头。
紧接着就是土豆。
去年冬日种下的那一批“冬土豆”，经过一冬的蛰伏，也在立春前后到了收获的时候。
收获这日，王明远特意下令，除了必要的海岸巡防和哨岗，其余所有人——巡检司的兵、各乡的民壮、番兵营的猎手、乃至蒙学堂的师生，全都放假，回家收土豆！
消息传开，台岛上下像是又被注入了一股新的活力。
连月来笼罩在伤亡和重建沉重气氛下的脸庞，终于被一种更朴实、更炽热的期待取代。
田间地头，人声鼎沸。
汉民、熟番、甚至一些离得近、已经学着汉人法子耕种的山地生番，都扛着锄头，提着藤筐，涌向自家分到的那片坡地或缓岗。
“看准了，顺着垄挖，慢点，别挖破了！”
“哎！这边！这边鼓包了！底下肯定有大的！”
“爹！爹！快看！这个好大！比我拳头还大！”
惊喜的呼喊声此起彼伏。
即便去年已经亲眼见过“育种田”里那惊人的产量，可当自己亲手一锄头下去，带出一串少则三四个、多则七八个、个个都有成人-拳头大小的黄褐色块茎时，那种实实在在的冲击和喜悦，还是让最老成持重的老农都忍不住手抖，咧着嘴傻笑。
“老天爷……这、这真是土里长的？咋能结这么多？”
“王大人给的这金疙瘩……神了！真神了！”
“我算算，这一垄……再算上那边……哎哟，这得有多少斤？够吃多久？”
萧承煜也跟着猪妞和蒙学堂的一帮半大孩子，在分配给学堂的“学田”里忙活。
他如今训练晒黑了不少，手上也磨出了薄茧，抡起锄头像模像样。
挖出一窝五个浑圆的大土豆，他拿在手里掂了掂，沉甸甸的，沾着新鲜的泥土，心里也跟着踏实起来。
猪妞在旁边指挥着更小的孩子捡土豆，装筐，脸兴奋得通红：“都小心点，别摔了！磕破皮的放那边，完好的按大小分开，要留种的！”
收获的土豆堆积如山，一筐筐，一担担，从田间运回各家各户的院落，或者直接送到各村临时搭建的、用于集中储存的棚子里。
按照之前的指导方案，每家每户除了留下足够的“种薯”，其他的完全够吃到下一季收获。
与此同时，王明远也没忘记土豆不能连作的忌讳，这事儿他早就在和陈香的书信往来中讨论过。
王明远结合讨论结果，给台岛的乡民和番民定下了规矩：种过土豆的地，来年必须换种别的，比如豆子、蔬菜，或者干脆休耕一季，间歇肥田。
不过台岛如今别的不多，就是地多。
自从生番陆续归附，山林间能开垦的缓坡、谷地大片大片空着，根本种不完。轮作起来毫无压力，甚至还能鼓励大家多开新田。
粮食的基石稳了，王明远这段时日也开始琢磨怎么让台岛百姓的钱袋子也更鼓起来。
除了甘蔗这棵“经济支柱”，他又把主意打到了养殖上。
对番民，尤其是那些生活在山地、不适合大规模垦田的部落，王明远推广了有组织的鹿群养殖。
台岛山林里本就多有鹿群，番民猎手驯养、追踪野鹿是拿手好戏。
王明远让他们圈出合适的山林区域，进行半野生放养，定期收割鹿茸，同时也能控制鹿群数量，保护山林植被。
鹿茸是名贵药材，价值不菲，通过商队的渠道销往内地，能极大提高这些山地番民的收入。
几个生番部落的头人起初还将信将疑，等王明远让商队的人带着真金白银上门，预定了第一批鹿茸后，态度立刻积极起来。
对汉民，王明远则通过季景行的关系，从厦门卫乃至福建其他州府，订购了大量鸡、鸭、鹅雏，以及猪崽。
以“衙门贴补一部分、农户自家出一部分”的方式，分发到各家各户。
“房前屋后，圈块地就能养。鸡鸭吃虫，鹅能看家，平时下蛋能给娃娃添点荤腥，年底养大了，自家吃肉也好，卖钱也罢，都是一笔进项……”
“猪长得快，泔水、野菜、薯藤都能喂，养上两头，到年关就是一笔不小的收入……”
白糖赚钱，海里的鱼虾晒成干货也能外销，如今土豆又解决了基本的口粮问题，鹿茸、禽畜养殖又能增添活钱。
王明远在心里盘算着，台岛总算要从刚开始他来的时候“活下去”慢慢迈向“过得好”了。
只要倭寇别再像上次那样发疯似的扑上来，给台岛一两年，不，哪怕就一年安稳时间，让这批在血火中幸存下来的新兵成长起来，让田里的庄稼再收一季，让工坊里的工匠手艺更熟……
这片海外孤岛，必将成为大雍东南海疆上一颗拔不掉的钉子，一处稳如磐石的堡垒，一个能让番汉百姓都安居乐业、不再担惊受怕的新家园。