字:
关灯 护眼
一心文学 > 东京非自然法医 > 第五百零二章,大膳国宴

第五百零二章,大膳国宴

    “长官,请问要按照什么标准招待特命系的这群人?”

    皇居内,宫内厅大膳课的负责人询问道。

    “就按照招待本家来制作吧,速度要快。”宫内厅长官前田利佑说道:“按照非正式招待来设计。”

    “招待您?”大膳课负责人狠狠地吃了一惊。

    前田利佑是什么人?

    江户幕府金泽前田藩藩主之后,旧华族公爵,宫内厅长官,担任武家末裔鸣弦役的尊贵之人,就算是非正式招待,也要以非常高的规格安排,仅仅只是礼仪简化但规格不减,大膳课负责宫廷膳食,一向颇为顽固传统。

    日本历史上随着黑船事件和“鹿鸣馆”的建立,外加上曾经有米国外交人员因为吃了生鱼片导致肝吸虫病死,因此国宴逐渐从日料转向了法式料理,一直到80年代日本经济腾飞之后,才开始出现日料重新回到国宴的说法,但也非常谨慎,尤其是类似生鱼片、生食、半生食、腌渍海鲜之类的东西那是绝对别想回到国宴餐桌了。

    “这有什么,上杉君同样是武家末裔!和我一样!特命系那些人就视作上杉君的侍从即可。”前田利佑低声吼道:“要快!”

    “是!”大膳课心想也是,上杉宗雪也是武家末裔,这就足够了,有合理的借口不违规就行。

    是的,日本人就是这么保守龟毛,他们特别讲究“有无规定?”“有无先例?”,如果有,那万事都好办,如果没有,那就是千难万难,百般不愿。

    不过,宫内厅长官亲自嘱咐要以“武家鸣弦役”的地位招待上杉宗雪,由此看得出他对上杉宗雪的重视,毕竟……整个皇居乃至于国家的安危,现在都在以他为首的特命系肩膀上扛着呢!

    大膳课的备餐速度很快,当时间来到下午三点出头的时候,大膳课便通知上杉宗雪等人可以用餐了。

    “哦哦哦,没想到我居然能有吃御膳的一天!”听到大膳课安排好了迟到的午餐,美波大小姐兴奋地说道:“喂,上杉,你吃过御膳么?”

    “没有。”上杉宗雪无奈地摇了摇头,他看了一眼同样满是期待的池田绘玲奈,笑道:“不要把大膳课的伙食想得太好,御膳最重要的其实是安全、不触及来客禁忌和忌口,味道上不丢人即可。”

    “…………”池田绘玲奈实际上已经紧张到了极点,高挑美人此时能做的就是尽量少说话,少说少错,不说不错!

    别看她生性热辣开放,而且身上流着西班牙裔的血,但西班牙也有国王的!绘玲奈骨子里其实是颇为尊重和畏惧这类场合的。

    我不会给宗雪丢脸吧?

    “是的。”旁边的特命系代理系长南乡唯点头:“御膳说到底就是那么回事,最重要的是安全、安全、安全,其次是稍微能够体现一下本国文化特色,然后是不难吃,至于所谓的最正宗最美味,那是不可能的。”

    “系长说得对。”伊达长宗点头:“我之前在霞关霞会馆吃过,说到底就是那么回事。”

    “喂喂喂,你们这些人,怎么一个个都体验过啊?”石原美琴也非常紧张,对出身平庸的她来说,这是她没见过的场面。

    呐,就算是这样的我,也可以为上杉家生下继承人么?

    美琴越发动摇。

    “没什么,吃顿便饭罢了,吃完了还要等化验结果,不要在乎那些,我们过来不是来接受皇居招待的,是来破案的,只要案子破了,就算无礼也是有礼,如果案子没破,就算有礼也是无礼。”上杉宗雪冷静地说道。

    “是。”特命系众人纷纷点头。

    很快,大膳课开始送膳过来,果然如上杉宗雪所说,礼仪一切从简,在皇居附近的宫内厅别庄里面直接安排了一个餐厅,食物倒是很丰盛,但各种礼仪则完全没有要求。

    比较出乎上杉宗雪意料的是,大膳课安排的食物居然不是法国菜,而是日料。

    经常吃国宴的朋友们应该都知道,要论严肃场合,世界上第一的菜系是法国菜,然后是地中海菜系,而在一流菜系中敬陪末座的是土耳其菜。

    法餐毫无疑问是全世界最顶流的菜系,也是为数不多烹饪方式和手段能和中餐比复杂的菜系,实际上很多国家的国宴都是法国菜或者包括法国菜。

    其次是地中海菜系和土耳其菜,其中土耳其菜是比较少的口味较重但是全世界人都可以接受的菜系,属于一流末尾,然后二流才轮到中餐日料这些。

    别笑,经常住钓鱼台国宾馆的朋友们应该知道,钓鱼台国宴经常有各种牛排三文鱼法式炖肉大龙虾,也有惠灵顿牛排威灵顿乳鸽这类菜,而国宴中比较忌讳很辣很刺激的菜肴,一般以清淡适口的淮扬菜为主,辅佐以鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、京菜、浙菜等。

    随着一道道菜上来,上杉宗雪直接开吃。

    开场小菜是栗麩馒头仕立,以初秋名物栗子制成甘栗馅,用麸皮包裹成精致的馒头状,口感温润绵软。

    随后是鲷鱼汁清汤,选用“鱼中之王”鲷鱼,取其头部和腹部最鲜美的部分,以昆布和鲣节萃取出汁,精心调制清澈见底的“潮汁”。汤中漂浮一缕新鲜柚皮,香气清雅。

    第三道菜是少见的天妇罗,选用时令的初鲷(鲷鱼)与平目(比目鱼)炸成,配以形似牡丹的大对虾,造型典雅,酥脆可口,东照大权现(德川家康)都爱吃!

    烧物为若鹭盐烧,选用肥美的若鹭(香鱼),以简单的盐烤手法,保持其天然苦香与鲜美。

    煮物为芋棒,这一道是日本皇室传统名菜了,“芋”为京都著名的丹波芋(芋头),口感极为松化;“棒”为干燥的鳕鱼生殖腺(干鲍或海参亦可)。用高汤精心炖煮至入味,口感浓郁醇厚。

    这一口啊,那叫一个老京都内味儿了,地道儿~盖了帽儿了~地地道道~

    强肴(硬菜)反而显得很拉胯,是大约五块鸭肉,选用皇室御用野鸭肉,以金泽传统“治部煮”手法烹调,即裹上薄薄的小麦粉后,与蔬菜一同用酱油、味醂、出汁炖煮,最后淋上芥末酱。

    然而众所周知,只有炸鸡没有炸鸭,而对鸭来说最值钱的是身上的羽毛和炖煮的汤,鸭肉本身又干又柴,无论怎么煮怎么烹调也就那样,上杉宗雪觉得很一般。

    硬菜应该给我整点松阪牛神户牛米泽牛啊!

    酢肴是爽脆的章鱼和小芜菁,以三杯醋(醋、酱油、味醂)凉拌,清新爽口。

    等这些菜上完了之后,终于开始上御饭:一小碗白米饭(大约二两米),一小碗仙台味噌调制的味增汤,内附滑子菇与小豆腐块,温暖舒畅,最后再搭配以浅渍黄瓜、柴渍茄子、福神渍,提供不同的咸鲜口感。

    最后的甜点是梨蜜煮和求肥饼,前者其实就是小甜水,后者就是豆沙饼。

    对这样一顿国宴级别的膳食,上杉宗雪总体还算是满意的。

    吃饱喝足之后不久,下午大约4点时分,送去化验的各种资料再次回到了皇居。

    在上杉宗雪力主进行的“硅藻检查”中,果然有了发现!

    上杉宗雪不仅提取了肺部和骨髓中的硅藻,还与石原美琴一丝不苟地对比了皇居湖畔不同区域的水样。

    石原美琴发现,死者肺部硅藻的种类组合,与发现遗体地点的水样存在细微但关键的差异,反而与更靠近北之丸公园方向的某处入水口的硅藻组合高度匹配。

    这意味着,死者很可能是在其他地方入水,随后才漂浮到被发现的位置。

    果然,随后对湖畔的重新调查中,上杉宗雪发现,虽然泥土湿滑,但真正符合“意外滑落”痕迹的地点,其泥土的搅动程度和方向,与尸体最终位置和姿态存在矛盾。

    在离尸体发现点约十五米外、一处更为隐蔽的岸边,上杉宗雪发现了半枚模糊的鞋印。鞋印花纹特殊,尺寸较大(约28cm),且入土较深,显示其主人体重不轻或在那一刻发力蹬地。更重要的是,鞋印边缘沾附的泥土成分,与湖畔常见的软泥有区别,含有更多腐殖质和松针碎屑。

    “也就是说,石室章雄的落水地点并不是园丁发现他的位置,而是北之丸公园附近水域。”上杉宗雪和石原美琴查看着最新的检测结果,沉声说道:“看来,凶手是从北之丸公园潜入的皇居。”

    “很好,诸位,宗雪的任务进行到这里了,接下来轮到我们行动了。”美波大小姐终于如愿地得到了结果,她娇喝一声:“吃饱喝足了么?各位!特命系,出动!目标北之丸公园!”

    “是!!!”

    就这样,下午4点30分,特命系众人正式来到了皇居附近的北之丸森林,开始勘察。

    同时,上杉宗雪立即向内阁紧急危机中心汇报,用冷静的语调给出了他的结论:

    “死者系被人制服后投入水中溺亡,并非意外。”

    “凶手具备以下特征。”

    “体力充沛,有一定格斗或控制技巧,能在短时间内制服一个成年男性(尽管石室身体虚弱)且不留下明显搏斗伤,说明手法熟练。”

    “身穿深色衣物,可能戴有手套,死者指甲缝的黑色化学纤维和衣物上的合成纤维指向这一点。”

    “可能携带了绳索或捆扎带:指甲缝中的亮蓝色塑料碎片是强力证据。”

    “鞋码较大,约28cm,穿特殊花纹的户外或工作鞋:现场鞋印推断。”

    “潜入路径可能并非常规路线,熟悉或侦察过皇居外部环境:硅藻证据指向北之丸方向。”

    “其入水点可能在北之丸公园邻近水域某处:硅藻分布差异指向这一点。”

    “所以内阁的诸位,请允许我直接指挥皇宫警察本部和征用并调查宫内厅的所有工作、值班、巡逻和监控记录,以上desu!”

    上杉宗雪的汇报说完了,留给内阁紧急危机中心的,是难以言表的震撼。

    同时,还有一股难以言喻的轻松和喜悦开始在危机中心内萦绕着。

    太好了,是传奇法医上杉来了,我们有救了!

    靠着一具尸体和极为细微的纤维颗粒,上杉宗雪就轻松地推断出了凶手的模糊画像,看出了石室章雄的真正死因和凶手的可能潜入地点!

    太强了!

    内阁总理大臣大和田和内阁官房长小野田都忍不住为之叹息,见到上杉宗雪行动如此神速,他们的神色也放松了许多。

    放松地,也有点饿了呢!

    首相不好直接发话,小野田官房长立即说道:“我们会满足你的一切需求!整个皇宫警察和宫内厅的一切资源供你调遣!命令即刻下达,上杉君,干得好!”

    “你和特命系现在需要做的就是两件事!第一,确认凶手的去向,检查对方到底有没有离开皇居,第二,尝试推测一下凶手进入皇居到底是想要干什么?是好奇误入、潜入偷窃,还是……意图不轨?”

    “明白!”上杉宗雪神色严肃,但心中却浮现出了一丝隐忧。

    这次潜入似乎……并不简单!
『加入书签,方便阅读』