求推荐票白雁山早已甩开腮帮子,下箸如飞,大快朵颐起来,吃得是呼哧带响,嘴里不停发出满足的感叹:「唔!好吃!这个绝了!哇塞,这个也棒!」
华希言的举止要文雅许多,细细品味着每一道菜,由衷地对同桌的尘家分支卢子瀚说道:「久闻尘家私房菜独步天下,今日一尝,果然名不虚传,当真让人流连忘返,回味无穷啊。」
前世的尘笑君因工作关系,走南闯北,全国各地的八大菜系名菜珍馐尝过不少。
今生,他凭着前世的记忆,提供了许多创意灵感和大致的烹饪流程,在尘家麾下那些拥有厨艺类武魂的魂师们不懈努力下,成功复原了不少前世的名菜。
正因如此,尘家的私房菜在天斗城乃至整个大陆都享有极高的名气。
即便是大陆各地的美食殿,也常常上门求购这些独特菜品的配方,但尘家所授有限,所得不多。
这份慷慨,很大程度上还是看在多有合作的厨师协会的面子上。
对於一个传承悠久的世家而言,拥有这些独门秘方、堪称传承级别的私房名菜,正是彰显其底蕴深厚、规格高端的重要标志。
最後,一道看起来颇为素雅清淡的菜品也端了上来,盘底是翠绿的菠菜,上面浮着数十颗大小均匀、色泽莹润的白色圆形丸子。
朱悟能显然对这道白丸子情有独锺,他迫不及待地用勺子从清澈的汤底中摇起一颗圆润的白丸,一口塞进嘴里,咀嚼了几下,眼睛瞬间瞪圆。
他脸上露出极其享受的表情,含糊不清又异常响亮地赞叹道:「好嫩,好滑,好弹!
绝了!」
坐在他对面的独孤复,正慢条斯理地品尝着另一道葱炒螃蟹,听到朱悟能这夸张的赞叹,再看他那副陶醉得近乎猥琐的表情。
他忍不住冷冷地瞥了他一眼,毒舌本色不改:「啧,看看你这副贱儿兮兮的样子,不知道的,还以为你在夸翠兰的手呢。」
被突然点名的高翠兰,顿时双颊飞红,羞赧地低下头去。
朱悟能浑不在意,反而得意地挺了挺胸脯,指着那盘白圆说道:「你知道个屁!这玩意儿也有我的一份功劳!下午我可是在後厨,抢着膀子足足捶打了半天鱼肉呢!」
这一道才是尘笑君真正的抽空做的。
尘书瑞显然也被这道白丸子吸引了。
他尝了一口,眼睛一亮,转头问道:「六哥,这道菜真好吃!它叫什麽名字?我怎麽从来没在咱们家吃过啊?」
尘笑君微微一笑,回答道:「尘氏白圆。」
「尘氏白圆?」尘书瑞愣了一下,疑惑地皱起眉头,「我怎麽不知道我们家还有这样一道传承菜?」
一旁的尘牧,早已看穿一切,随口便道:「还用想?这名字一听就透着股新鲜劲儿,肯定是老六鼓捣出来的创新菜。」
尘笑君点点头,肯定了尘牧的猜测:「老五说得对,这白圆配着清烫的菠菜一起吃,清新鲜甜,口感绝配,堪称一绝。」
这道看似简单的「尘氏白圆」,在琳琅满目的十八道热菜中显得颇为独特。
它是唯一一道前世并非名菜的菜品。
它的原型,是尘笑君前世记忆中真正的家乡菜—原名「瑞安白圆(白丸)」
当然,在这个世界,它叫尘氏白圆。
这道菜以鱼或马鲛鱼的新鲜鱼肉为主料,经过反覆手工捶打上劲,加入鸡蛋白,加入葱姜水去腥增香,最後挤出鱼糜,用勺刮下,放入冷水中开中火煮熟,就算是制作而成。
其口感极其弹牙爽滑,配上清淡的菠菜放汤,将鲜、滑、爽、嫩四字占全了。
在尘笑君前世几十年的生涯里,这是从小吃到大的味道,在他心中,论及鲜滑的程度,堪称天下第一。
这其中或许有深厚的情怀加成,但即便在前世尝遍各地佳肴後,他也的确未曾遇到过在「鲜滑」二字上能超越这道家乡白圆的菜肴。
这份独属於灵魂深处的味觉记忆,如今也成为了尘家宴席上的一道独特风景。
灯火辉煌的宴会大厅内,觥筹交错,气氛热烈。
在主厅最核心的区域,当中几张桌尤为引人瞩目。
封号冕下没有在大厅。
最中间的一桌上端坐着尘章、朱延峰、夏允、杨贵三、王威、连常志、季成坚、高颖、严禁中、楚天舒。
这些人属於尘家能够有效调动的力量,尘家的自身圈子。
尘家擅长因势利导、拉拢或深度合作的势力。
长安世家有四家的话事人今日齐聚於此,悉数被安排在主厅最为尊贵的主桌之上,出席今日如此规格、面向整个天斗各方势力的厅堂宴席,其象徵意义不言自明。
这无疑是实践着年初尘家提出的「将长安世家带出长安,走向大陆」的潜言承诺和战略构想。
这些势力虽非尘家嫡系,但经过多年经营和运筹帷幄,已经构成了尘家势力版图中不可或缺的外围支柱。
虽不如核心圈层那般亲密无间,流动性也相对较大,可单是在天斗城这一处据点,尘家便能展现出随意调用十位魂斗罗级别,也是相当唬人,震慑四方。
这十人代表着不同的亲疏关系和分层别类。
如果尘家主脉是君,那麽他们代表着尘勋近年来着力构建并完善的「近、列、牧、伯39
四层体系模型。
近,即为村内世代追随尘家的原追随者家族,是根基所在。
列,指推行天下布武战略支点,在各地开枝散叶的分支别脉。
牧,则是如「外五家」这样举家相投,被赋予守牧一方重任的强力附庸家族或势力,他们是尘家掌控地方、从南五郡向外扩撒的关键力量。
伯,则意味着关系更为松散的附庸势力或合作势力,是尘家意志在外延伸的外围势力,彼此以利益和实力维系,长安世家、长安学院便是如此,如王下伯侯。
这个体系准确来说,现阶段是为了深化前两者、规范後两者,为家族扩张而存在的。
这便是今天主桌之人组成的意义。