范理端着碗走到餐桌前，拿着筷子迅速搅拌。每一根面条都裹上了浓郁的酱汁，油光发亮。
“呼噜噜……”
十分钟后。
范理把碗里的最后一根面条吸干净，抽了张纸巾擦擦嘴。
把碗丢进水槽，范理换上一件宽松的黑色T恤，拿上钥匙，慢悠悠地出了门。
时间，一点二十五分。
天玺小区侧门外。
黎健手里的矿泉水已经喝完了一半，他无聊地踢着路边的石子，时不时看一眼手表。
“老王，这都快二十五分钟了，你不会是在这消遣我吧？”
黎健有些不耐烦了，“我看这里除了风吹过，连个……”
他的话还没说完，声音突然卡住了。
黎健瞪大了眼睛，看着街道尽头的拐角处。
一辆黑色的奔驰缓缓开过来，停在了辅道上。车门推开，一个大腹便便的中年男人走下来，熟练地走到那个挂着红底黄字招牌的店铺门前。
紧接着，像是一声无形的号角吹响。
马路对面，十几个穿着衬衫挂着工牌的白领结伴走了过来。
小区门口，几个大妈提着菜篮子加快了脚步。
一辆辆小汽车，共享单车从四面八方涌来，各种职业、各种打扮的人，目标出奇的一致，全都朝着那个不起眼的角落汇聚。
不到两分钟。
原本空荡荡的街道，瞬间热闹了起来。
男男女女，老老少少，迅速在那个没开门的店铺前排起了一条长龙，队伍甚至拐了个弯。
“兄弟，今天来得早啊。”
“不早了，有点堵车，不然我一点就到了。”
“谁踏马踩我鞋了？”
人群里不时传来熟络的交谈声，气氛异常热烈。
黎健傻眼了。
他手里的矿泉水瓶差点掉在地上，目瞪口呆地看着眼前这不可思议的一幕。
“这……这特么什么情况？”
黎健结结巴巴地指着那条长队，“老王，他们这是干嘛？这家店搞活动发鸡蛋吗？”
老王得意地笑了起来，把空瓶子准确地投进旁边的垃圾桶里。
“发鸡蛋？黎经理，你见过开奔驰的人排队领鸡蛋吗？”老王指了指刚才那个胖老板。
黎健顺着视线看去，那个胖老板正从兜里掏出一包华子，给前后排队的人散烟，那表情不仅没有排队的焦躁，反而充满了期待。
“那这是……”张健感觉自己的商业认知受到了严重的冲击。
“这就是我让你看的客流量。”
老王双手抱胸，下巴微微扬起，“这是一家早餐店。不过老板比较有个性，下午两点开门。”
“早餐店？！下午两点开门？！”张健感觉自己的世界观受到了冲击。
就在这时。
人群突然爆发出一阵欢呼。
“范老板来了！”
“范老板，今天气色不错啊！”
黎健顺着人群的目光看去。
只见一个穿着黑色T恤的年轻人，双手插兜，正慢悠悠地从小区侧门走出来。似乎刚睡醒不久，面对这几十号人的狂热迎接，只是随意地点了点头，算是打过招呼。
范理走到卷闸门前，掏出钥匙。
“哗啦……”
卷闸门拉起。
人群发出一阵吞咽口水的声音，迅速且有秩序地往店里涌。
而在店里，范理已经穿上了围裙。
“舒书，接客了。”范理随口喊了一声，走进了厨房。
“黎总，别愣着了，走。”
老王一把拉住张健的胳膊说道，“咱们也去排队，今天我请你。”
黎健本能地想拒绝。他穿着高定衬衫打着领带，站在这大太阳底下的马路边排队吃路边摊？这有点不太合适吧？
但他没挣脱。
因为此时一股股不同的香味飘了出来。
没有油烟的浑浊，只有极其纯粹的食物鲜香。那味道像是长了手，直勾勾地往人鼻子里钻，瞬间激活了黎健空空如也的胃。
“咕噜。”黎健的肚子非常不争气地响了一声。
他咽了一口口水，神使鬼差地，没再说话，跟着老王走到了队伍的最后面。
中午连口水都没来得及喝就直奔天玺小区，黎健现在饿得前胸贴后背。加上这霸道香味的不断刺激，他只觉得口腔里口水疯狂分泌，连吞咽的动作都变得频繁起来。
队伍往前蠕动。
黎健一边擦汗，一边观察着周围。
排在他前面的是个穿着职业套装的女白领，正对着补妆镜整理头发。再往前，刚才那个开奔驰的胖老板正和旁边一个中年男人聊得火热。
“老李，今天穿的够随意的啊，狗子呢。”胖老板吐了口烟圈。
李哥撇撇嘴道，“带狗太麻烦了，给他整点预制狗粮得了。”
黎健听着这些对话，往前瞄了瞄。
他从事餐饮选址十年，太清楚这些客群的价值了。这队伍里，有一多半是高净值人群。他们时间极其宝贵，却愿意花半个小时站在大太阳底下，等一家下午两点才开门的早餐店。
这不符合商业逻辑啊。
过了将近三十分钟，队伍终于排到了门口。
黎健跟着老王迈进大堂。
凉爽的空调风迎面吹来。大堂不大，米白色的装修简单干净，五张实木桌子已经坐满了人。收银台上方挂着电子菜单，上面写着菜名和价格。
黎健看了一眼白板。
灌汤小笼包88元。爆辣牛肉面128元……
他眉头挑了一下，这客单价，真的是早餐店吗？
“老王，带客户来了？”范理站在开放式厨房里，手里拿着汤勺，正往碗里舀汤，抬头看了一眼老王，笑着打了个招呼，态度随和。
“是啊，范老板。”
老王熟门熟路地走到收银台前，“两份灌汤小笼包，两份清汤面。”
“好嘞。”
舒书麻利地扫码下单，“两份小笼包两份清汤面，马上来。”
两人在角落拼了个桌。
不到三分钟，两碗面和两屉小笼包端上了桌。
黎健看着面前这碗清汤面。汤色清澈见底，上面撒着一撮翠绿的葱花。闻着没有那种浓烈的调料味，只有一股醇厚的老母鸡汤的香味。
他拿起筷子，夹起一筷子面条送进嘴里。