程意把柜台抽屉拉开，拿出米的收据和袋子上的供货信息标签，“我们用的是供销点进的米，这张收据写了日期和数量。袋子在后厨，封口还在。”
灰夹克皱眉。
“收据谁都能写。”
程意抬手指了指单据夹。
“进货单在这儿。”
“今天拍摄的也在这儿，记录员在旁边，你要是怀疑，就去供销点核。你别站我店里靠嗓门定真假。”
灰夹克还想顶，旁边排队的客人先不耐烦了。
“你要问去问供销点，别耽误我们吃饭。”
“人家把收据拿出来了，你还想咋样？”
灰夹克脸色一僵，硬撑着说：“那你们昨天为啥不收我送的米？”
程意回得很直接。
“因为没人能证明那袋米是谁的。”
“我收了，出问题算谁的？算我的吗？”
“我开店，原料必须能对得上来源。来源对不上，我就不收。”
灰夹克被这几句顶得没话接，转头看镜头，像想再演点别的。
摄影没对着他，镜头依旧拍着台面上的收据和单据夹，压根不给他露脸的机会。
白工站在旁边，冷着脸。
“这里是商场，别堵人做生意。”
他朝保卫科的方向招了招手，“保安过来一下。”
保安一来，灰夹克立刻怂了一点，把米袋拎起来，嘴里还丢一句。
“我就是提醒大家小心点。”
赵婶立刻回怼。
“提醒大家你就去广播站。”
“别在我门口堵人。”
灰夹克被保安请走，门口的队伍才继续动。
林晓站在等位牌旁边，手心全是汗，心里却明白一件事：对方今天就是冲着“原料”来的，冲着镜头来的。
中午十二点，拍摄继续。
镜头对着后厨出餐流程，张勇按单子出菜，程意试味、装盘、封盒，每一步都在镜头里。
记录员站在旁边对照留样盒编号，确认出餐时间和留样时间一致。
白工看了一圈，点头。
“这一段拍出来，谁再说你们乱来，就得拿证据。”
店里客人多起来，拍摄也在一点左右收尾。
白工临走前把程意叫到一边。
“今天那灰夹克不是第一次出现在商场。”
“保卫科说他前两天也在别家门口嚷过，专挑人多的时候。”
程意点头。
“他背后有人给他递话。”
“知道我们今天拍，也知道该冲哪里来。”
白工把帽子戴上。
“我会把这事写进管理处记录。”
“你们后面有事，直接找我，别让自己陷进去。”
白工走后，林晓才敢长长吐一口气。
赵婶拍了拍她的肩。
“你看见没？”
“他想让你慌，你不慌，他就只能靠嚷。”
林晓点头，嗓子发哑。
“我刚才差点想跟他吵。”
“可一吵，他就真得逞了。”
程意把围裙口袋里的笔记本合上。
“今天只是第一波。”
“镜头拍完，视频发出去之前，他们还会再折腾一次。”
林晓抬起头，眼里还湿，却没有退。
“那就来！”
拍摄的人刚走，店里反倒更挤。
不少人是冲着“刚才在拍”来的，坐下第一句话就问：“你们这是要上电视？”有人笑着起哄，也有人带着试探，眼睛总往柜台旁的单据夹和留样柜那边飘。
张勇在后厨忙得后背发烫，锅盖一掀一合，热气往上扑。赵婶在前厅招呼人，嗓子都快冒烟，还是把等位牌举得高高的，生怕门口又堵成一团。
林晓站在门口，手里捏着号牌，心里也紧。紧归紧，脑子里只有一条：先把人引进来坐好，别让他们站在门口听风。
真正的火，是一点半那阵突然窜起来的。
门外先响起一声很响的咳嗽，接着是椅子拖地的刺耳声，像有人故意把动静弄大。林晓抬眼一看，灰夹克那人又出现了，身边还跟着一个瘦瘦的年轻小伙子，扶着一个中年男人往这边挤。
那中年男人脸色蜡黄，捂着肚子，嘴里哼哼，走两步就弯一下腰。
灰夹克嗓门一提，直接冲门口喊开了。
“就是这家！”
“刚吃完就这样，你们还敢说没问题？”
门口排队的人一下乱了，几个人往后退，几个人伸长脖子看，走廊里别家店的客人也往这边瞄。
林晓心口猛地一沉，脚下没退，先把门口通道让出来，免得对方借口“你拦人不让救”。
“人不舒服先坐里面。”
“别堵门，救人得让路。”
灰夹克不肯进，手一挥：“进什么进？就在门口让大家看看！你们店干不干净，今天就见分晓！”
赵婶听见动静冲出来，看到那男人捂着肚子，脸色先变了一下，随即把火压住。
“你要救人就往里抬。”
“你要嚷就去广播站嚷，别在我门口吓客人。”
灰夹克把话顶回来：“吓客人？客人是被你们吓的！吃出毛病了你们还想盖！”
这话一出，走廊里嗡一下。
有人开始小声说“真吃坏了？”也有人往后退，手里的号牌都不想拿了。
程意从后厨出来时，手上还沾着水，脸色却很冷。
她没先跟灰夹克吵，直接走到那个捂肚子的男人旁边，蹲下看了一眼，又摸了摸他额头。
“不发烧。”
“你哪里难受，说具体点。”
那男人嘴里哼哼，眼睛却一直乱飘，像不敢跟程意对视。
灰夹克抢着开口：“他刚才在你们店吃的豆腐和鱼！吃完就肚子疼！”
程意抬头看灰夹克，声音不高，但每个字都能听懂。
“他在哪桌吃的？几点入座？点的哪几样？账是谁结的？”
“你说出来，我马上对单。”
灰夹克愣了一下，明显没想到程意先抓“桌号和时间”。
旁边那个瘦年轻人赶紧接话：“十六号桌，一点不到吃的，结账……结账我结的。”
张勇在后厨听到“十六号”，立刻把贴单板翻出来，抬头冲外面喊：“十六号桌今天没点鱼！只点了青菜和豆腐！”
走廊里又是一阵哗然。
灰夹克脸色一僵，硬撑着把话往回掰：“那……那就是豆腐有问题！豆腐最容易坏！”
赵婶嗓门一下拔起来：“我们豆腐天天送，单据在柜台旁边，你要不要我给你念日期？”
灰夹克被怼得发青，还想嚷，程意已经站起身，转头对林晓说道：“把十六号桌的单子拿来，给大家看。”