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第45章 桂花冰酥酪

    周执涵把她抱紧了些,被她的话题勾起兴趣,但又叹了口气:“这个仓库的安全规定,别说猛火灶了,应该连大功率加热器也不行。”

    苏宴炊的语气却轻轻松松:“美食的智慧里有一招叫做因地制宜。我订购了个小功率加热器,明天送到。”

    “我们可以试着在这里卖不需要猛火就能解决的的料理。”她在他怀里道。

    “那炒饭怎么练?”

    “山人自有妙计。”

    ……

    第二天,周执涵给李维斯发去一条简讯,只说要去朋友那里小住几天。

    美味私厨发布了公告,店主休假中,暂停营业。

    这个仓储地来之不易。虽然无人机送货收件人和发件人地址都有加密,但有心之人要查,还是能查到他。

    赚钱不能停,一人一盒开始了码头商贩生涯。

    周执涵的仓库门口多了一块小光屏。

    屏幕上是一个可爱的小厨娘端着一个白色小碗,旁边配上文字。

    【Q弹白嫩,丝滑甜蜜。】

    昨天他们已经把周围环境打探清楚。这一格格的仓库单元里,竟然住了不少人。

    不少单元门半敞着,低调做着生意。

    卖衣服的,修光脑的,理发的,自成一个小生态圈。

    苏宴炊自然想到了在这里卖食物。

    他们租的这个仓库体积大,位于整个仓储中心靠里面,位置不算好。有些把这里当做市场逛的人,还没走到这头就掉头走了。

    今天早上,到他们门前的,只有三个把走路当健身的中年妇女。

    “老板,这个白白的是什么?”她们的视线被门口招牌吸引。随即看到仓库入口处摆着个玻璃低温柜,柜子里排着一碗碗白色的东西。

    “这是桂花冰酥酪,是一种甜品。”周执涵解释。

    “冰酥酪?什么做的?多少钱一份?”

    “这是用水牛奶加入米酒和糖制作的。1500星币一份。”周执涵不光介绍,还从柜子里拿出一碗,轻轻晃了晃展示。

    碗里白若凝脂的酥酪,随着他的动作颤了颤。

    冰酥酪是把水牛奶小火加热后晾温,混入米酒汁后蒸熟,再冷却凝固的甜品。

    酥酪凝固不依靠吉利丁等凝胶剂,纯靠的米酒中的酶。且制作起来中小火即可满足,正适合他们现在这个状况。

    这个码头有食材暗中流通,这三个中年妇女显然对他说的水牛奶、米酒和糖都知道。

    “您要不要来一份试试?这甜品浇上糖桂花吃起来甜甜滑滑,冰冰爽爽的。”周执涵道。

    “那就来一份吧。”其中一个妇女道。

    她刚走完五公里,热得脸红通通的,正想吃些凉的。

    “好。”

    周执涵揭开那酥酪碗表面盖着的保鲜膜,从一旁糖桂花瓶子里舀出一勺桂花汁浇在酥酪表面。

    原本雪白漂亮的表面被点缀上了琥珀色的糖浆,中间带着细碎花瓣,看上去就像件漂亮艺术品。

    那妇女把小碗拿到手里,抱着尝鲜心态挖起一块儿,送进嘴里。

    “天哪,好好吃!”

    凝固的水牛奶口感稠厚顺滑,就像是在吃奶油。丝丝桂花甜味,伴着浓郁奶香味在嘴里蔓延。最关键是这若有若无的米酒香味,令这口酥酪余味久久。

    她眯着眼睛想再品,但这酥酪已在她嘴里融化,滑进了肚子。

    她又挖下第二勺,迫不及待把勺子送入口中。

    “嗯,”那妇女边吃边口齿不清道,“没想到牛奶还有这种吃法,实在是新奇又好吃。”

    她这忠实的反应,让她的两个同伴忍不住了。

    “老板,我也要一份。”

    “对,给我也来一份。”

    最后,她们连吃带打包,把桌上的十份冰酥酪消灭了个干净。

    没过几天,这冰酥酪的名声在码头悄悄传开了。

    “嘿,听说了吗?恒温仓库那边新开了一家卖甜品的,味道绝了!”

    “我知道,就在最里面的那条走廊里。就是路太远,我去的时候没租载具,走死我了,但东西绝对好吃。”

    “真有这么神吗?”

    “你吃了就知道了,绝对一碗不够。”

    恒温仓的冰酥酪,不仅每天提前售罄,还渐渐出现了需要排队的情况。

    ……

    这天清晨,周执涵刚升起仓库的自动合金门卷帘门,一阵清新冷风便吹进来。

    “快快快,他开门了!”一阵急促的脚步声,伴着压低的喊声传来。

    周执涵抬头一望。

    几十道身影像听了发令枪,自各个方向朝他的仓库门口冲过来。

    那架势把他吓了一跳。如果不是看到那几个熟面孔,他差点以为是来打劫的。

    偏僻的仓储走道很快被堵得水泄不通。

    “吃个甜品而已,你要不要这么卷啊?”

    “你不卷,那你来这么早干嘛?”

    “哎老板,给我来五碗。”

    “五碗?你怎么不去抢?你买五碗我们怎么办?”队伍后面的人急了。

    人群拥挤嘈杂声回响。

    在码头混的人普遍火气大,眼看就要为谁先谁后,谁买太多后面的人没得买干起架来。

    “都别吵了!一个个的像什么样子!”一个亮如洪钟的女声突然传来。

    只见一名中年妇女硬是从人群最后方挤到了最前面。

    这看上去像是插队,可非但没人抱怨,旁边几个刚才吵得面红耳赤的人反而收了声。

    “红姐好。”

    “红姐您先,您先。”排在第一的青年低声客气地让开。

    周执涵认出这正是他开张的第一位客人。

    “老板,你别让他们在这里排队了。动静太大,码头会有意见。”红姐直接打开光脑,“我给他们发排队号,你按号码顺序制作,做好了通知他们过来取。每人限购多少,你可以规定一下。”

    她说完,直接在光脑上一番操作。

    那些排队的人和她依次交互。聚着的人很快散去,走廊重回安静。

    “谢谢红姐。”周执涵也跟着他们的称呼叫她,“我请您吃甜点吧。”

    “不用了,”红姐笑道,“反正我已经占了便宜,拿到了1号,第一份是我的。”

    “好的,可以稍等一下吗?大概十分钟。”周执涵微笑问道。

    红姐眉毛微微一皱。

    “可以。”她答应得有些犹豫,抱臂站在一旁,看着周执涵走进操作区。

    她是个大闲人没错,确实没什么急事等着她。

    但她看见这低温柜里摆着准备好的酥酪。周执涵却没有打开柜子拿给她,而是转身去到一个小加热器旁,拿起一只小奶锅,往一个小碗里冲进牛奶。

    之后,他又去分糖桂花酱。

    红姐低头看了眼光脑上的时间,干脆不再看他,转过身背对操作台,目光落在空无一人的走廊上,脚尖轻轻点着地面。

    等待的时间过得有些慢。

    直到身后传来一声招呼声:“红姐,抱歉让您久等了。”

    红姐转过身。她看到周执涵在她面前摆了两只小碗。

    其中一碗,是浇了糖桂花的冰酥酪。

    而另一碗,似乎有些不同。她伸手去拿,碗是温温热热的。

    “红姐,这个是新品,因为要现冲现吃,所以让您久等了。”
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